Source : Tania Helena#CookpadCommunityClass kali ini temanya #IndianFoodTania membahas cara membuat garam masala sebagai bumbu dasar masakan india. Baunya harum semerbak ketika di proses, garam masala ini bisa untuk vegetables curry india.Bau rempah-rempahnya wangi dan menghangatkan tubuh. Bisa bikin banyak untuk stock masakan di rumah.Thanks teh tania atas ilmunya, thanks cik gu hes dan thanks teh widya atas waktunya memfasilitasi kelas indian food ini.Ada lagi thanks to mbak lila w lestari atas ilmunya hari ini sharing edit mengedit foto.jazakallahu khairan katsiran semua teteh, cik gu dan mbak😘.Kelas ini juga bermanfaat sekali menambah pengetahuan saya tentang makanan india yang sebelumnya hanya bisa membeli saja, sekarang bisa buat sendiri sesuatu yang membahagiakan sekali.Dan saya baru tau ternyata garam masala itu tidak mengandung garam sama sekali, hanya rempah-rempah yang wangi sekali.#cookpadcommunity_surabaya#TiketMasukGoldenApron3#Kreasi_galia

Bismillâhirrahmânirrahîm,Pekan Ke-45 #PejuangGoldenBatikApronGaram masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan India. Dalam bahasa Hindi, garam berarti panas (bukan pedas), dan masala berarti racikan rempah-rempah. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma (source: Wikipedia)Banyak versi Garam Masala diberbagai tempat di India yang beberapa rempah sulit ditemukan di Kota Mataram, dikarenakan ingin mencoba membuat racikan sendiri dengan stok rempah yang ada, dibawah ini beberapa rempah dan cara membuatnya, semoga bermanfaat

Resep : Tania HelenaKali ini saya berkesempatan ikut class online Indian food dengan mentor mbak Tania. Sebenarnya Mei kemarin saya juga berkesempatan ikut, cuman hari kedua keluar karena hape drop kebanyakan chat dan udah ga bisa ngikutin materi 😢 Sedih sih tapi gimana lagi, hapenya ga bisa diajak kompromi.Tapi alhamdulillah kali ini saya bisa ikut kelas Indian Food lagi 🙌 Karena sempat ikut hari pertama, jadi jauh² hari udah prepare bahan² untuk bikin garam masala. Sebenarnya ga ada takaran khusus ya atau kombinasi apa yang dipakai. Tapi untuk bumbu india, kalo bisa ada cardamom/kapulaga hijau & kelabat. Itu yg bikin khas aromanya. Bahan² yang ga ada di warung/pasar dekat rumah saya belinya online. Yang belum dapat sih indian bayleaves, tapi ga apa² lah skip 1 bahan hehe...Aromanya garam masala bener² menyengat plus panas ya. Saya ga sengaja megang muka habis olah garam masala tadi, akhirnya muka perih semua 😂 Sekarang tinggal nunggu tugas ke 2 dari mbak Tania, semangat 🙌Note :-sebaiknya hindari penggunaan bahan berupa bubuk ya, karena aromanya kurang kuat. Tapi kalo adanya bubuk juga ga masalah hehe...#Minggu13#IndianFoodTania#CommunityClass#cookpadcommunity_surabaya

Ikut kelas online masakan india bareng teh Tania, bikin garam masala. Dulu sempat juga bikin beef masala,resep ada juga di akun Cookpad.Disini saya menggunakan bahan yang ada dirumah,dengan takaran sesuai selera saya. Saya skip Cardamon (kapulaga india),bayleaves india,dan cabe bubuk. Buat sedikit saja,karena jarang masak masakan india 😂.#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania#PejuangGoldenApron2

Seneng banget bisa ikutan gabung dengan kelas online Indian Food dari Cookpad Community Class 😍Dan ini adalah tugas pertama dari materi yang disampaikan teh @Tania Helena, bikin "Garam Masala".Dulu saya taunya garam masala ini adalah garam asal India 😂😂 dan ternyata saya salah 😂Garam masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan India. Dalam bahasa Hindi, garam berarti panas, dan masala berarti racikan rempah-rempah. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma.(Wikipedia)Berbekal dari kelas yang dipandu teh Tania, akhirnya saya bisa cobain bikin garam masala sendiri dirumah. Tentunya dengan rempah-rempah yang ada dirumah.Ini merupakan versi simple garam masala yang bisa dibuat dirumah, untuk pemula seperti saya 😍😂Source : CP @Tania Helena#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania

Bismillah..Alhamdulillah...seneng banget bisa mengikuti "Online Class Indian Food" bersama teh Tania Helena 😍Materi pertama : Garam Masala.Meskipun namanya memakai garam, bukan berarti berbentuk garam seperti garam yang biasa kita pakai sehari-hariGaram masala merupakan racikan rempah khas IndiaMelansir penjelasan teh Tania Helena ...garam berarti panas atau hangat dan masala berarti bumbu racikan rempah-rempah.Rempah-rempah yang terkandung dalam garam masala ini sangat baik untuk kesehatan yaitu meningkatkan metabolisme tubuh.Kita bisa meracik garam masala yang simpel yaitu dengan rempah-rempah yang ada atau yang biasa kita pakai memasak sehari-hari seperti ketumbar, jinten, cengkeh, kayu manis, cabe merah keringTetapi ada rempah yang tidak bisa diganti seperti KAPULAGA INDIA, tidak bisa diganti dengan kapulaga Indonesia, karena AROMA nya sangat jauh berbeda.Benar-benar amaziing mengenal "Indian Food"Yuuk...#BelajarBarengCookpad

Pas liburan ke malaysia dan singapore hampir tiap hari jamuan makan dari sarapan, makan siang dan makan malam dapet taste india terus. Sampe enek dan hari2 terakhir jadi nyentuh makanan chineese food. Karena bosen dengan bumbu rempah yg strong. Hari2 terakhir ga terlalu suka sama kari2an india. Jd penasaran pengen bikin yg cocok dilidah. Garam masala dipake buat bahan dasar masakan india. Garam masala artinya hangat. Alhamdulillah dapet kesempatan online class bareng teh tania. Terima kasih teh tania sharing ilmunya 🙏 setor tugas pertama resep garam masalaSource : Tania Helena#IndianFoodTania #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung

Kemarin di buka kelas online masakan india dengan tutor keren teh tania helena. Saya coba lah daftar karena penasaran dengan masakan india dan aneka rempah². Kemarin materi awal teh tania memaparkan mengenai garam masala ini, ternyata si garam ini salah satu bumbu dasar dalam masakan india. Kaya akan rempah, walau saya skip rempah² ajaibnya menggunakan yang ada di rumah 1st trial tetapi aromanya cukup wangi, next time di coba lagi ah. Semoga si garam masala ini juga bisa mengantarkan mamak untuk dapet #TiketMasukGoldenApron3 Nuhun ya teteh geulis atas share ilmunya sing barokah, manfaat 🥰🤗Source : Tania Helena#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania#TiketMasukGoldenApron3#TimHebring

Pertama denger kata "garam", yg ada dipikiran ya pasti garam yg warna putih dan berasa asin. Ternyata ini beda banget, dengan ikut #CommunityClass bareng #IndianFoodTania jadi tau soal garam masala ini.Garam masala ini adalah salah satu bumbu dasar untuk masakan india. Garam sendiri dalam bahasa india berarti hangat/panas, masala berarti bumbu/racikan.Bahannya banyak menggunakan rempah sehingga aroma nya bener" enak banget. Umumnya garam masala memakai bubuk cabe, tapi yg saya buat kali ini tanpa bubuk cabe, agar anak-anak dirumah bisa ikut makan hasil masakan dari garam masala ini & resep yg sy share ini dengan penyesuaian bahan yg ada di rumah.Terima kasih untuk ilmunya ya teh Tania Helena 😍#PejuangGoldenApron3#CommunityClass#IndianFoodTania#CookpadCommunity_Bandung

Garam masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan india. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma...Dalam membuat garam masala harus ada minimal 5 jenis rempah. Beberapa rempah yang bisa dipilih diantaranya:ketumbar, jinten (hitam, coklat, hijau)merica hitam , kayu manis, adas maniscengkeh, pekak/ bunga lawang, biji pala, daun kari , jahe kering / bubukcabai merah kering , kelabat, kemirikapulaga india (hijau, hitam) , indian bayleaves / tej patta..Ini garam masala ala saya. Kamu juga bisa nih bikin garam masala ala kamu sendiri..Sc: Tania Helena#indianfoodtania#communityclass#cookpadcommunity_surabaya#GA_thenextlevel

Alhamdulillah berkesempatan ikut kelas #IndianFoodTania oleh #CookpadCommunityClass terimakasih teh tania helena atas ilmunya. Berikut adalah resep simpel garam masala dari beliau, rempah dalam garam masala bisa beragam namun minimal kita menggunakan 5 jenis, disini saya tambahkan pala, kembang Lawang, dan lada hitam dari resep asli. Garam masala ini hampir digunakan dalam semua masakan India, jadi makin pingin explore masakan india ya 💛#TiketMasukGoldenApron3

Minggu, 17 Mei 2020 (32/52).Dapet ilmu baru di kelas online, mentornya teh tania, makasih ilmunya teh . Sekarang jadi tau bumbu rempah-rempah khas untuk makanan india 💕.Jadi garam masala ini inti dari masakan india, wangiinya euhhh cetar banget, serumah-rumah wangi garam masala, wangi rempahnya khass sekalii 😍.#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania#PejuangGoldenApron2#FitridanGoldenapron