BismillahirrahmanirrahimSate Maranggi yaitu sate yang biasanya terbuat dari daging sapi dan lemak sapi, rasanya yang manis dan gurih menjadi ciri khasnya, sate Maranggi dikenal dari Purwakarta, Jawa Barat.Sebenarnya ini sate Maranggi buatan ibu saya waktu mudik kemarin pas hari raya Idul Fitri, tapi baru sempat ditulis, kali ini untuk bumbu sate Maranggi nya ditumis dahulu dan ibu saya suka banget dengan aroma ketumbar disate Maranggi ini, jadi penggunaan ketumbar nya agak banyak, beliau bilang bubuk ketumbar nya akan nampak menempel pada sate yang sudah matang.#CookpadCommunity_Depok#KhasNusantara#GAS2025

Pengin nyate, tapi dapatnya daging sapi? Bikin sate Maranggi aja Yuk! Enak banget lho, berempah.Sate Maranggi merupakan kuliner Nusantara khas Purwakarta Jawa Barat. Jika sate-sate lain pada umumnya menggunakan daging kambing dan ayam, sate maranggi justru menggunakan daging sapi. Rasa satenya sangat kaya, dengan bumbu rempah yang banyak. Di antara banyak rempah tersebut, rasa ketumbarnya cukup dominan. Sate Maranggi bisa disajikan tanpa sambal atau dengan sambal tomat mentah maupun sambal kecap.Sumber resep: Susi Agung @cook_2626288 (r/5644377)#PilihMasak #CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Week12#SateSedunia #RencanakanKebaikanmuPilihan Menu Hari Raya Kurban Idul Adha

Selain mudah cara membuatnya, bahannyapun pas ada di rumah. Kali ini saya ingin membuat sate maranggi yang konon berasal dari kota Cianjur. Resep ini saya peroleh dari sahabat yang tinggal di sana. Ciri khasnya, rasa manis. Oke simak yuk cara buatnya.

Mau share resep sate yg barusan aku bikin untuk makan malam. sate maranggi.Di tempat aku tinggal sekarang, banyak tempat makan yg menunya sate marangi. Penasaran lah, sate apaan sih ini. Ternyata, ini tu sate sapi yang bumbunya pake jinten dan ketumbar. Enak lho. apalagi ditambah sambel kecap dgn banyak cabe rawit.

Sate maranggi yang saya buat ini khas Cianjur, tapi sayang gak bikin bumbu sambal oncom yang khas dari sate Maranggi Cianjur ini, cita rasa manis dari penggunaan gula aren ini yang saya sukai dari sate ini, khas rasa ketumbarnya dan penggunaan asem jawa menambah pekat warna sate ini, pokoknya nikmaat😍 kalau beli biasanya kebanyakan lemak sapinya tapi enak 😃.#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon

Edisi Idhul Adha banyak banget daging, yuk yuk ah akhirnya cobain sate maranggi sapi ala rumahan:) #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Sate ini manis banget. Saya suka sekali dengan sate ini. Buatnya juga gampang koq. Selain daging sapi bisa diganti daging ayam ya.

Sate MaranggiSate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia  ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.Yang membedakan Sate Maranggi dengan sate lainnya adalah proses perendaman daging dalam bumbu (marination), sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak. Karena proses pembumbuan inilah, maka Sate Maranggi disajikan tanpa saus pendamping. Adapun bumbu rendamnya sendiri terbuat dari paduan kecap manis dan beberapa rempah, seperti jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, dengan sedikit cuka untuk memberikan sedikit rasa masam, bisa dipakai cuka lahang (cuka yang terbuat dari aren), maupun cuka jenis lainnyaSate maranggi yang terkenal di Indonesia adalah khas Purwakarta. Sate maranggi khas Purwakarta memiliki 2 varian daging yang digunakan, yaitu daging sapi dan kambing. Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang dengan rasa ketumbar yang menonjol.Disini saya menggunakan Daging Sapi stok Hari qurban Kemaren ya.. jadi puas juga buat sendiri dr pada beli.SC :Wikipedia#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur

Banyak orang yg gaksuka kambing karena baunya. Tapi aku peminat kambing dibanding sapi hihi.. Nah kali ini aku share resep sate sapi yg rasanya gak kalah enak sama sate kambing 😀

Sate Maranggi adalah makanan asli Indonesia khas Sunda. Sate Maranggi dikenal karena penggunaan daging sapi yg sdh melalui proses marinasi dengan berbagai bumbu sehingga hasil akhirnya tidak membutuhkan bumbu cocolan. Tergantung selera sih, klo buat lauk nasi, lebih enak pke sambel siram saus kacang. Masakan ini aku rekuk dari resep mb Imaami. Buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena pingin banget punya koleksi #eBook. Cm step by step gak aku foto, karena terburu² 🤭🤭.#SurabayaPuanaseRek#SalamGemes#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunit_Kediri

Sate kesukaan bgt. aku ngikutin rasa yang dijualan di rumah2 makan daerah sini aj. Insyaallah udh mirip. Kl ditasik rasa Ketumbar nya gak begitu kentara, per tusuk nya gede2 trs dikasih satu lemak jando yg kalau digigit lumerr dimulut 😋😋

Source: Susi AgungSate merupakan sebuah hidangan yang tidak bisa ditolak oleh kebanyakan orang, termasuk sate Maranggi ini.Sate maranggi merupakan makanan asli Sunda, di Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris" (Wikipedia)#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis