Martabak Usus Udang

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Resep : Cassalover

Dapat 3 pilihan resep untuk acara recooknya mbak Ayu dan saya milih martabak usus. Kenapa? Karena itu yang cocok dimakan ama anak² hehe... Saya kasih tambahan udang karena pas ada sisa bikin dimsum kemarin.

Makasih resepnya mbak, enak buat cemilan 😊

#Minggu14
#RecookCoboyAyu
#RecookCoboy
#StarOfTheRecook
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya

Martabak Usus Udang

17 orang berencana membuat resep ini

Resep : Cassalover

Dapat 3 pilihan resep untuk acara recooknya mbak Ayu dan saya milih martabak usus. Kenapa? Karena itu yang cocok dimakan ama anak² hehe... Saya kasih tambahan udang karena pas ada sisa bikin dimsum kemarin.

Makasih resepnya mbak, enak buat cemilan 😊

#Minggu14
#RecookCoboyAyu
#RecookCoboy
#StarOfTheRecook
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
40 buah
  1. 250 grusus ayam
  2. 150 grudang
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 1 batangdaun bawang, iris halus
  6. 2 butirtelur, kocok lepas
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 3 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 bungkuskulit pangsit besar (isi 40)
  11. Bumbu halus :
  12. 10 butirbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 6 buahcabai rawit merah
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 cmkunyit
  17. 4 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus usus ayam dengan daun jeruk dan serai sampai empuk. Berfungsi supaya bau amis hilang. Setelah empuk, ambil lalu potong-potong kecil.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan usus, udang dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan kocokan telur, aduk kembali. Masak hingga matang.

  3. 3

    Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan usus. Lipat menjadi bentuk persegi. Lakukan sampai bahan isian habis. Terakhir goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan cabai rawit hijau.i

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa