Terong Raos

Nurhayati Ummu RadityaBagaskara
Nurhayati Ummu RadityaBagaskara @Dapur_BARATA
Handil | Muara Jawa | Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Gak inget pasti nya kapan Saya mulai suka makan 🍆 terong 😅

Di masak apa saja doyan 🤤
Dan paling sering jadi tong sampahnya🍆 secara suami dan anak-anak gak terlalu suka 🤦‍♀️

Ndak pakai lama begitu lihat resep "Terong Raos" dari #IkaPutriWulandari muncul di beranda cookpad langsung deh saya eksekusi 👩‍🍳

Terong Raos

15 orang berencana membuat resep ini

Gak inget pasti nya kapan Saya mulai suka makan 🍆 terong 😅

Di masak apa saja doyan 🤤
Dan paling sering jadi tong sampahnya🍆 secara suami dan anak-anak gak terlalu suka 🤦‍♀️

Ndak pakai lama begitu lihat resep "Terong Raos" dari #IkaPutriWulandari muncul di beranda cookpad langsung deh saya eksekusi 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 3 buahterong ungu
  2. 🍆 Adonan Tepung🍆
  3. 6 sdmtepung terigu serbaguna
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 1 sdtpenyedap
  6. Secukupnya air
  7. 🍆 Bahan Saos 🍆
  8. 4 buahcabe merah
  9. 2 buahcabe hijau (Saya skip krn abis)
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdmsaos sambel
  16. 2 sdmair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong ungu tipis-tipis. (Atau ketebalan sesuai selera)

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung maizena, air, penyedap dan aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 yaitu adonan basah dan adonan kering.

  3. 3

    Masukkan terong ke dalam adonan basah kemudian gulirkan pada adonan kering, balut hingga merata.

  4. 4

    Goreng terong hingga merubah warna menjadi kekuningan. Angkat.

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hingga harum kemudian masukkan bahan saos dan tambahkan air secukupnya.

  6. 6

    Masukan terong yg sdh di goreng ke dalam saos, aduk rata sampai saos dan terong tercampur rata.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurhayati Ummu RadityaBagaskara
pada
Handil | Muara Jawa | Kutai Kartanegara Kalimantan Timur
IG : @atyosworoFB: Nurhayati Ummu RadityaBagaskara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa