Ikan Saos Padang Simple

Rr Ayu Mirmaningtyas
Rr Ayu Mirmaningtyas @rrayu
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Lagi kepengen makan ikan saos padang tapi kehabisan stok jagung manis, jd d kreasikan tanpa jagung manis deh..
#PejuangGoldenApron3

Ikan Saos Padang Simple

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen makan ikan saos padang tapi kehabisan stok jagung manis, jd d kreasikan tanpa jagung manis deh..
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramikan (saya lupa ini ikan apa 😅)
  2. 1/2bawang bombay ukuran kecil
  3. 4cabai keriting hijau
  4. 4cabai keriting merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1,5tomat ukuran besar
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 5 sdmsaos sambel
  9. 2 sdmsaos tomat
  10. Air (secukupnya)
  11. Garam
  12. Blackpepper powder (secukupnya)
  13. 1 buahlemon (utk marinasi ikan)
  14. Minyak utk menggoreng & menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong sesuai selera kemudian marinasi dgn air lemon dan garam. Diamkan 1 jam, kemudian goreng dgn minyak panas.

  2. 2

    Iris2 bombay, baput dan cabai2an. Kemudian blender tomat sampai halus, kemudian sisihkan dahulu.

  3. 3

    Tumis bombay dan baput sampai wangi, kemudian masukkan cabai tumis sampai aroma langu cabai hilang.

  4. 4

    Kemudian tambahkan blackpepper & garam aduk2 sampai merata, kemudian tuangkan tomat yg sudah d blender.

  5. 5

    Kemudian tambahkan air secukupnya & tuangkan saos tiram, saos sambel & saos tomat. Aduk2 sampai rata & diamkan sampai mendidih (tes rasa).

  6. 6

    Kalau sudah mendidih dan rasa sudah pas, masukkan ikan dan aduk2 sampai bumbu merata. Kemudian tuangkan d mangkuk saji dan siap utk d nikmati bersama keluarga. Selamat menikmati 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rr Ayu Mirmaningtyas
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa