Ikan Tongkol Suwir

Mama Endik
Mama Endik @cook_25717532

Ikan tongkol suwir ini bisa di makan dengan nasi hangat, bisa juga buat isian roti goreng. Ikan tongkol suwir versi saya tidak memakai cabe, karena anak-anak tidak bisa makan pedas, buat yang suka pedas bisa di tambahkan cabe sesuai selera.

Ikan Tongkol Suwir

Ikan tongkol suwir ini bisa di makan dengan nasi hangat, bisa juga buat isian roti goreng. Ikan tongkol suwir versi saya tidak memakai cabe, karena anak-anak tidak bisa makan pedas, buat yang suka pedas bisa di tambahkan cabe sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol (1 ekor)
  2. 3 butirbawang putih
  3. 5 butirbawang merah
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 sdmkunyit bubuk
  6. 1 sdmmerica bubuk
  7. 2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 batangsereh di geprek
  9. 5 lembardaun jeruk purut

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol, potong kepalanya. Lumuri dengan garam, lalu kukus sampai matang. Setelah dingin suwir-suwir kecil ikan tongkol, buang durinya. Haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk purut.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan tongkol suwir, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, aduk lagi, cicipi rasanya. Ikan tongkol suwir siap di sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Endik
Mama Endik @cook_25717532
pada
senang belajar masak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa