Lodeh Tujuh Rupa

Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
Yogyakarta

Ingat sekali ketika mau bikin lodeh Pageblug, waktu Corona mulai melanda Jogja, tapi kurang satu bahan, yakni Kluwih. Kali ini aku ganti dengan Tewel atau nangka muda.
Namanya Lodeh Tujuh Rupa maksudnya adalah 7 bahan utama. Aku biikin sayur ini nggak pedas, supaya anakku yang masih kecil juga bisa merasakan gurihnya sayur ini.
Sayur ini untuk meramaikan #SemarakClover sabtu ini, yakni Macam olahan sayur Lodeh. Pokoknya bebas yang penting LODEH... terserah Lodeh.. Semoga berkenan ya mbk NingAyu_Gotik.
#TerserahLodeh
#Semarak_TerserahLodeh
#cookpadcommunity_yogyakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#GA_TheNextLevel
#minggu14

Lodeh Tujuh Rupa

Ingat sekali ketika mau bikin lodeh Pageblug, waktu Corona mulai melanda Jogja, tapi kurang satu bahan, yakni Kluwih. Kali ini aku ganti dengan Tewel atau nangka muda.
Namanya Lodeh Tujuh Rupa maksudnya adalah 7 bahan utama. Aku biikin sayur ini nggak pedas, supaya anakku yang masih kecil juga bisa merasakan gurihnya sayur ini.
Sayur ini untuk meramaikan #SemarakClover sabtu ini, yakni Macam olahan sayur Lodeh. Pokoknya bebas yang penting LODEH... terserah Lodeh.. Semoga berkenan ya mbk NingAyu_Gotik.
#TerserahLodeh
#Semarak_TerserahLodeh
#cookpadcommunity_yogyakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#GA_TheNextLevel
#minggu14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 1 plastikbahan lodeh yaitu :
  2. 1 bhterong
  3. 2 genggamkulit melinjo
  4. 1 genggamdaun melinjo
  5. 4 helaikacang panjang
  6. 2 potongagung manis
  7. 2 genggamtewel cacah
  8. 1/2 bhlabu siam
  9. 1 bngkskara
  10. 1/2 plastikrese (udang kering kecil)
  11. Bumbu di goreng dan haluskan :
  12. 8 btrbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 sdtketumbar (sangan)
  15. 3 btrkemiri
  16. 2 lbrdaun salam
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng bumbu dan haluskan. Taruh dalam panci dan tuang air. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan bahan yang keras dulu : jagung dan labu. Setelah empuk, masukkan sayur yang lain. Tambahkan air dan masak sebentar hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan santan, gula merah, dan kemudian tes rasa, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
pada
Yogyakarta
Seorang ibu, memasak dengan sepenuh hati, tidak butuh pujian, tapi cuma pengertian bhw ibu bknlah makhluk sempurna yang bisa segala hal, tapi tetep berusaha menjadi lebih baik setiap harinya. itulah aku sosok ibu. FB : Sri Suharyaningsih. IG : https://www.instagram.com/p/CG2mF7qjVFT/?igshid=vj1kojewcuuh
Lebih banyak

Komentar (2)

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Judulnya ngeri ngeri syedeppp Buu... Andai lodeh berubah bunga 🙊🤸🤸🤸

Resep Serupa