Di masa sulit pandemi Covid - 19 ini sejumlah pengurus di kampung menetapkan warganya untuk tetap dirumah dan tidak boleh bepergian. Ada beberapa daerah yang sudah resmi lockdown. Selain itu beberapa pasar tempat saya tinggal sudah mulai tutup, jadi sedikit sulit bagi saya untuk mencari bahan makanan ini. Gubernur kami, Sri Sultan Hamengku Buwono menganjurkan warganya untuk tetap sabar dan tidak panik dalam menjalani pandemi corona ini. Beliau menganjurkan warganya untuk memasak sayuran Pagebluk, yaitu sayuran 7 rupa untuk tolak bala (menolak bahaya) percaya atau tidak, ada filosofi menarik dibalik sayur lodeh 7 rupa ini, Ayah Bunda bisa searching di google yaa jika ingin mengetahui filosofinya. Banyak masyarakat di Yogyakarta sudah melakukan himbauan Beliau, termasuk saya. Jadi saya akan memasak sayur lodeh santan 7 rupa seperti yang dihimbau Bp Gubernur. Tetap waspada, tetap dirumah, sayangi keluarga. Selamat mencoba. #CABEKU#KelapaSeribuManfaat#DiRumahAja

Himbauan Sri Sultan Hamengkubuwono ke X, untuk membuat sayur ini di saat ada wabah untuk tolak bala

Maraknya wabah covid-19 bikin kita jadi #dirumahaja. Menjelang seminggu ini, kota Jogja jadi makin sepiiii. Maka dari itu Sultan menganjurkan untuk masak Sayur Lodeh dengan isian 7 macam ini, yg setiap bahannya memiliki maksud masing-masing.

Jika berkunjung ke Pulau Jawa, terutama Solo dan Yogyakarta, tak lengkap jika belum mencicipi Sayur Lodeh nya.Salah satu makanan khas Indonesia yang paling di gemari adalah sayur lodeh. Sayur yang lebih dikenal oleh masyarakat Pulau Jawa ini menggunakan santan sebagai bahan dasar kuahnya, dan terbuat dari tujuh bahan utama.Sayur Lodeh memiliki manfaat untuk kesehatan, karena tambahan bumbu rempah seperti lengkuas, yang dianggap memiliki kualitas anti-inflamasi, dan menjadikannya sebagai santapan sempurna selama karantina.Jika bicara soal rasa, sayur lodeh didominasi oleh rasa gurih dan manis yang siap memanjakan lidah.Menurut legenda, ketika wabah datang ke kota Yogyakarta, Sultan memerintahkan warganya untuk memasak sayur lodeh dan tinggal di rumah selama 49 hari. Wabah itu pun akhirnya berakhir dan praktik memasak sayur lodeh itu terus berjalan hingga kini.Sama halnya seperti sekarang, di masa Pandemi Corona ini, sayur Lodeh kembali menunjukan eksistensinya.Source : Tri Puji Lestari. chacha.s_kitchen#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_solo#wongSoloMasak#jelajahResep#JelajahResepNusantara#jelajahResepKhasNusantara#sayurLodeh#resepnusantara#kulinernusantara

Sayur lodeh dengan filosifi jawa, karena terdapat 7 macam sayuran yang berbeda dengan arti tiap sayurnya juga berbeda2 tetapi dengan tujuan keselamatan dan kesehatan manusia.

Sayur Lodeh ini tradisi di Jogja,yg dimasak saat ada pageblug/wabah..mempunyai makna filosofi yg baik..yg intinya kita hrs ttp berusaha & ttp hrs berserah diri pd Yang Maha Kuasa.Sayur Lodeh ini terdiri dr 7 macam(kluwih,kacang pjng,terong,waluh,kulit melinjo,daun so,tempe) & tiap sayur tsb mempunyai makna yg berbeda.

Sebenarnya sayur ini bisa dinikmati untuk kalian yang sedang diet sekalipun. Pilihannya memakai santan instan merk Tropicana Slim, Gula jagung merk Tropicana Slim, garam dapur merk Nutrisalim. Untuk memasaknya jangan ditumis tapi langsung direbus saja, seperti cara saya memasak dibawah ini, nanti tinggal makannya pakai nasi Merah ☺️

Terlepas dari benar atau tidak nya memasak sayur lodeh 7 warna dengan pagebluk atau Corona ini yang pasti sayur ini enak rasanya lebih sedap lagi jika ditambah Olor sapi atau tetelan daging sapi, sumsum tulang sapi juga nikmat sekali, dipadukan dengan tempe goreng, karak nasi, telur asin dan sambal terasi, untuk takaran santan nya jika ingin yang kental perbandingan airnya bisa air 1 liter sisanya santan, tapi saya lebih suka santan nya yang tidak terlalu kental#GA_TheNextLevel#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#DapurRyuna

masakan Indonesia yg enak, kali ini coba dr Amazing Farm siap masak, tp tetep pake penambahan biar rasanya semakin mantaap. cobain yaa...

Makanan yang familiar dan gampang banget buatnya ya bund~ 😘Siapa sih yang nggak kenal sama sayur berkuah santan yang enak banget dimakan bersama nasi hangat dan ikan asin?Yuk pantengin resepnya!

semenjak mewabahnya virus covid 19 jd teringat ular ular at nasehat nenek moyang dng membuat sayur lodeh 7 warno, adapun isianya adalah waluh, kacang panjang, terong, mlinjo, daun so, tempe , kluwih yg mempunyai filosofi tersendiri..terlepas dari mitos yg ada percaya at tidak semua kembali ke pribadi masing2, setidaknya sdh ikut melestarikan budaya nenek moyang.

Menu #paporitnyasipapa selanjutnya Sayur lodeh ini.. klo udah masak ini bisa ngabisin nasi sebakul 🤭#paporitnyasipapa#cookpadcommunity_Bandung