Kering Ubi

Anon
Anon @7174k
Sleman 💞 Yogyakarta

Mau ikutan ngeramein chalenge dari mamah cookpad yakni #BelanjaIdeDipasarCookpad
Aku mau share resep cemilan dengan bahan dasar ubi. Yang aku pakai adalah ubi kuning. Kalian bisa ganti dengan ubi ungu juga loh.. sama enaknya 😁 tips biar kering renyah, masak gula sampai jadi karamel baru masukkan ubi yang sudah digoreng. Btw, maaf step by step nya ngga semua ada fotonya karna ngga kepikiran mau dishare disini 😅 yuk simak resep aku.. ditunggu kiriman foto recooknya

Kering Ubi

11 orang berencana membuat resep ini

Mau ikutan ngeramein chalenge dari mamah cookpad yakni #BelanjaIdeDipasarCookpad
Aku mau share resep cemilan dengan bahan dasar ubi. Yang aku pakai adalah ubi kuning. Kalian bisa ganti dengan ubi ungu juga loh.. sama enaknya 😁 tips biar kering renyah, masak gula sampai jadi karamel baru masukkan ubi yang sudah digoreng. Btw, maaf step by step nya ngga semua ada fotonya karna ngga kepikiran mau dishare disini 😅 yuk simak resep aku.. ditunggu kiriman foto recooknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 toples besar
  1. 1 kgubi kuning
  2. 1 literminyak untuk menggoreng
  3. Bumbu
  4. 300 grgula merah
  5. 3 siungbawang merah
  6. 10 buahcabai keriting merah
  7. 1 sdmgaram
  8. 3 butirasam jawa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan ubi, kupas dan cuci sampai bersih. Iris tipis2 bentuk lingkaran. Kemudian goreng sampai kecoklatan

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menumis bumbu yang sudah diiris. Tumis sampai layu kemudian tambahkan air kira2 100ml. Masukkan asam jawa dan gula merah beserta garam. Tunggu sampai menjadi karamel.

  3. 3

    Masukkan ubi goreng ke dalam karamel. Kecilkan api sambil diaduk sampai merata dengan karamelnya. Tunggu sampai dingin baru masukkan ke dalam wadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anon
Anon @7174k
pada
Sleman 💞 Yogyakarta
Masih belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa