Ikan Goreng Acar Kuning
Acar kuning biasanya dimasak ibu saya sebagai salah satu jenis sayur pendamping lauk. Tapi kali ini sbg siraman ikan goreng memberi tampilan dan rasa berbeda yg menarik 🙂
Ikan Goreng Acar Kuning
Acar kuning biasanya dimasak ibu saya sebagai salah satu jenis sayur pendamping lauk. Tapi kali ini sbg siraman ikan goreng memberi tampilan dan rasa berbeda yg menarik 🙂
Cara Membuat
- 1
Potong2 ikan (atau kalau ingin disajikan utuh, kerat2 saja), lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit dalam kulkas. Setelah itu keluarkan, cuci, dan tiriskan. Kemudian goreng ikan hingga matang. Sisihkan.
- 2
Sambil menunggu marinasi ikan tadi atau sambil menggoreng ikan, siapkan bahan2 Acar Kuning.
- 3
Potong2 wortel dan ketimun sepanjang korek api. Tebalnya sesuaikan selera. Tebal bila suka legit, atau tipis2 bila suka lembut.
- 4
Blender bahan bumbu, kecuali cabe rawit. Saya: uleg, mumpung ada yg bantuin nguleg 🙃
- 5
Tumis bumbu dengan minyak secukupnya. Setelah bumbu masak dan aroma tercium, beri air matang secukupnya, garam, dan gula sesendok teh. Kemudian masukkan wortel, aduk2 sampai cukup meresap dan matang. Tambahkan air panas bila kurang basah. Beri cuka sedikit2 sambil test rasa. Masukkan cabe rawit, aduk2 sebentar. Masukkan ketimun, aduk2 sebentar saja agar tetap garing dan segar. Angkat, pindahkan ke piring sajian.
- 6
Siap disantap.
Resep Serupa
-
Ikan Goreng Acar Kuning Ikan Goreng Acar Kuning
Ikan Gurame goreng dibalur acar kuning yang segar. Menu simple untuk makan siang keluarga.
-
Ikan Goreng Acar Kuning Ikan Goreng Acar Kuning
Punya ikan nila bingung dimasak apa, untung ada resep nya di cp pemenang arisan recook4 Teh Nurul. Enak dan seger banget apalagi sayuran nya yang krenyes-krenyes...mantaaap👍👍👍Source : NurulArt#PejuangGoldenApron3#Minggu29#CookpadCommunity_Bandung
-
Ikan Goreng Acar Kuning Ikan Goreng Acar Kuning
Lagi pengen yg seger-seger, beli ikan pengen dimadu tapi g jadi karna saya tau dimadu itu sakit 😂 jd biar g sakit makan ikan disayurin ajah ya...... Pedes, Asem, manis, gurih 👍🏻#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia
-
Ikan Goreng Acar Kuning Ikan Goreng Acar Kuning
Gong xi gong xi fat cai 🙇♀️Happy Lunar Year 2024 🐲 tahun naga kayuCuan cuan cuan 🥠🥠🥠#KeberuntunganTahunNaga#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#mgg23
-
Ikan Selar Goreng Acar Kuning Ikan Selar Goreng Acar Kuning
Menu makan siang ini, nostalgia masakan masa kecil.#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ikan Goreng Bumbu Acar Kuning Ikan Goreng Bumbu Acar Kuning
Tambah buncis dan wortel lebih ok, sayang lagi ga ada
-
Ikan Goreng Bumbu Acar Kuning Ikan Goreng Bumbu Acar Kuning
NOTE:• ikan bebas pakai apa saja, disini aku pake ikan dorang. Pake ikan gurame, mujair, kembung atau nila pun sama enaknya• saat marinasi jangan terlalu asin agar bumbu acar terasa#PejuangGoldenBatikApron#adama_week51#potluckPGBA#CooPotPakSemongko
-
Ikan Goreng Bumbu Acar Kuning Ikan Goreng Bumbu Acar Kuning
minggu ini kita buat masakan yg mengandung protein saya pilih ikan laut byk protein juga dan ikannya ikan kembung di olah menjadi ikan goreng bumbu cara kuning wah...ternyata rasanya mantep banget ni debat dah....daging ikan kembung padat gak mudah hancur jadi enak klo di buat bumbu acar kayak gini .terimakasih resepnya MB @adityadamayantisource : @adityadamayanti#SpillCoy_Aditya#SpillCoy2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ikan goreng acar kuning Ikan goreng acar kuning
Menurut saya acar kuning ini nikmat dipadukan dgn apa aja bunda.Bisa ikan goreng, daging, telur rebus, hati ayam dll sesuai selera aja bunda....
-
Ikan Acar Kuning Ikan Acar Kuning
Ikan goreng dengan saus acar kuning. dengan rasa acar segar.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar