Ikan Goreng Acar Kuning

Ikan Goreng Acar Kuning

Kia @sakia

Sulawesi Tengah

Ikan Goreng Acar Kuning

Kia @sakia

Sulawesi Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan masing2 potong 2 bagian...beri jeruk dan garam
1 buahtimun potong memanjang
1 buahwortel potong memanjang
4 buahrica keriting iris serong
2 lembardaun salam
1/2 sdt merica halus
1 sdmair asam jawa
Penyedap
Bumbu halus :
6bawang merah
Sedikitkunyit
3bawang putih
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan sampai agak kering
2

Panaskan wajan yg sdh diberi sdkt minyak...tumis bumbu halus...masukan merica..daun salam...tumis sampai wangi..masukan cabe iris
3

Setelah wangi masukan wortel beri air sdkt...masukan garam...gula pasir..air asam..penyedap bila suka..setelah wortel stengah masak masukan ketimun..aduk2...sampai timun...agak layu...koreksi rasa...angkat..
4

Penyajian...ikan goreng di beri acar kuning di atasnya...taburi bawang goreng...selesai
5

Gula...air asam yg dimasukin td sesuai selera ya..boleh jg di tambahin jahe geprek..serwh geprek...tp sy nga suka..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kia @sakia

pada 19 Januari 2018 10.57

Sulawesi Tengah

Memasak itu harus dengan hati biar rasanya sampai ke hati 😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Jeruk Kunyit Bawang Putih Bawang Merah Timun Wortel Kemiri Asam Jawa