Mango Milky Pudding
Note :
1. Gunakan daging mangga yang sudah sangat matang dan wangi dari jenis harum manis atau gedong gincu.
2. Masukkan gula secara bertahap. Supaya tidak kemanisan. 15sdm dulu, jika kurang bisa ditambah setelah semua bahan dimasukkan.
3. Jika ingin mengganti susu bubuk dengan susu cair, silahkan. Sesuaikan dengan jumlah cairan yg digunakan yaa.. Tp sy prefer susu bubuk, biar bisa ditambahkan belakangan untuk meminimalkan kerusakan protein karena pemanasan yg terlalu lama.
Mango Milky Pudding
Note :
1. Gunakan daging mangga yang sudah sangat matang dan wangi dari jenis harum manis atau gedong gincu.
2. Masukkan gula secara bertahap. Supaya tidak kemanisan. 15sdm dulu, jika kurang bisa ditambah setelah semua bahan dimasukkan.
3. Jika ingin mengganti susu bubuk dengan susu cair, silahkan. Sesuaikan dengan jumlah cairan yg digunakan yaa.. Tp sy prefer susu bubuk, biar bisa ditambahkan belakangan untuk meminimalkan kerusakan protein karena pemanasan yg terlalu lama.
Cara Membuat
- 1
Dalam sebuah panci campurkan air 2.5 liter, agar2 bubuk, nutrijell, gula pasir dan creamer bubuk. Aduk-aduk sampai creamer larut.
- 2
Masak campuran tadi sampai mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk.
- 3
Masukkan garam dan susu kental manis. Aduk sampai mendidih kembali.Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena. Didihkan. Matikan kompor, angkat.
- 4
Aduk-aduk campuran puding sampai uap mulai berkurang. Tambahkan susu bubuk sesendok demi sesendok. Sambil terus diaduk. Lakukan sampai susu habis.
- 5
Masukkan daging mangga. Aduk rata.
- 6
Tuang kedalam cup puding sampai hampir penuh. Sisihkan. Jika permukaan puding sudah membentuk membran. Buat topping.
- 7
Topping : campur 300ml air+agar2 bubuk+syrup mangga. Masak dg api sedang sampai mendidih.
- 8
Penyelesaian : tata nata decoco dan daging mangga diatas puding. Lalu siram dengan 2sdm agar2 topping, dan beri selasih. Biarkan beku. Lalu dinginkan didalam kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fresh Mango Milky Pudding Fresh Mango Milky Pudding
Mumpung masih musim mangga dan mangga hasil kebun sendiri. Diolahlah dg berbagai macam olahan dari mangga. Supaya tidak bosan. Salah satunya #JelajahResepSehat di #WeekendChallenge minggu ini. Resep asli dari Hj. Titin Purnamasari yang sdh sy modifikasi. Hanya saja aku pke fresh mango.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SweetDessert#SimplyTasty#MyPudding#LezaTo
-
Mango Milk Pudding Mango Milk Pudding
Welcome 2023Happy Niu Year teman-teman cookpaders🤗Postingan pertama tahun ini, aq bikin puding mangga sesuai tema bakerpad ya “buah or sayur”Tahun 2023 pengennya lbh rajin lagi posting resep dan ikutan posbar tentunya. Tp msh blm bs tkejar semua krn nyambi bakulan. Smoga bs lbh baik lg utk manage waktu dan tenaga nih😁🤭#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#CookpadCommunity_Sumut#OntyBlusukan#KeluarZonaNyaman_Cookpad#MyEveryday_Cookpad#Pudingbuah
-
-
Fruit Milky Pudding Fruit Milky Pudding
Sodara hr minggu ini pada ngumpul dirumah, cuaca panas, gak ada makanan dan di kulkas ada bahan tuk buat pudding..langsung aja di esekusi. Simple, mudah, praktis dan enak juga yg pastinya 😁
-
Choco Milky Pudding Choco Milky Pudding
Pudding !! ga pernah ada kata bosan utk cold dessert yg satu ini.
-
Fruity Milky Pudding Fruity Milky Pudding
Edisi ngabisin buah kalengan di kulkas. Inget resep praktis dari sodara. Taraaaa jadi deh yang sooo fruity and so milky... yummmm...
-
#Mango Formula Milk Pudding #Mango Formula Milk Pudding
Jadi 2hari yg lalu sy ke mini market...anak² minta di beliin susu.eh udah di beli gak di minum tiap di buatin gk mau malah minta skm🤦♀️😱di kasi ke anak² tetangga takut nya g mau karna udah di buka.mana beli nya 2kerdus😔🥺achh daripada mubazir mending sy buat pudding kebetulan masi ada stok mangga di kulkas😍👉allhamdulilah anak² syuka🤩🤩
-
Orange Milky Pudding Orange Milky Pudding
🍃Bismillahirrahmanirrahiim🍃Tantangan #BALONChallenge minggu ini "Kreasi Oranye". Di bulan November ini, kita akan merayakan HUT Cookpad Indonesia yang ke-12 🎂Jadi di sajian kali ini, Cookpaders bebas berkreasi dengan bahan makanan/garnish/edible dengan sentuhan warna oranye. Seru kan...🤗Awalnya posting resep di Cookpad sebenarnya untuk mengisi waktu dan mengasah skill memasak, lama- lama jadi rutinitas. Dari Cookpad saya banyak belajar resep-resep baru nusantara, yang biasanya tinggal beli, makan,repeat....akhirnya bisa dicoba sendiri. Selain itu juga banyak teman baru,belajar bahan masakan baru dan juga belajar plating/garnish masakan agar menarik.Sekarang dengan adanya #BALONChallenge kita juga bisa belajar resep mancanegara. Luar biasa, 12 tahun perjalanan Cookpad yang panjang, memberikan manfaat yang luar biasa bagi saya yang baru 3 tahun bergabung. InsyaAllah awal tahun 2024 dapat apron ke -3 dari Cookpad. Amiiin...🤲🏻Semoga Cookpad semakin berkreasi dan berinovasi 🤗Yuuuk, jangan sampai ketinggalan posbarnya...😊 Selamat menyambut weekend 🌿🌺Minggu Ke - 10🌺Posbar Minggu #10#BALONChallenge#KreasiOranye
-
-
Milky Pudding Milky Pudding
Kemarin coba buat milk pudding lagi krn lagi ga punya cemilan di rumah😅Ini buatnya cepet banget,tinggal aduk2 semuanya & ditunggu sampai dinginAku tambahin remahan biskuit di atasnya juga spy ada crunch2nya😍Source @bundnina_kitchen @pufflova#cookpadcommunity_bandung
-
Milky Pudding Milky Pudding
Gara" ngliat tmn makan milky pudding dan keliatannya enakJadinya iseng cari" resepnya dan nyoba bikinCoba bbrp takaran ga nemu yg pasSmpe akhirnya nemu takaran yg pas dan lumerrrr bgt di mulut 😍Dijaminn ga eneg dan nagihhh banget :'))Kalo makan ini bs pingin nambah2 terus 😂😂 emang se enak itu sih..
-
Silky Milky Pudding Silky Milky Pudding
Kalo cuaca panas tuh sering bingung, pengen dessert yg seger2, langsung keinget pudding, resep ini sudah lama pemberian dari seorang teman baik, rasanya lembut pake banget, segar, tinggal emut langsung ilang xixixi apalagi dimakan setelah keluar kulkas wuiih.. mantap banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar