Gulai Tongkol Nangka Muda

Rachma Didi
Rachma Didi @rachmadidi
Kota Malang

Jangan bosen ya sama postingan gulai nangka muda terus karena mumpung ada nih di tukang sayur 😆
Minggu ke 50
#PejuangGoldenApron2

Gulai Tongkol Nangka Muda

5 orang berencana membuat resep ini

Jangan bosen ya sama postingan gulai nangka muda terus karena mumpung ada nih di tukang sayur 😆
Minggu ke 50
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grnangka muda
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 2 buahcabai hijau besar cincang serong
  4. 20 buahcabai rawit hijau potong jadi dua
  5. 200 mlsantan instan
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. Secukupnyaair untuk merebus
  8. 1 buahikan tongkol ukuran sedang
  9. 2 bungkusbumbu gulai instan
  10. Bumbu cemplung :
  11. 5 lembardaun salam
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 2 batangserai geprek
  14. Sejempollengkuas dimemarkan
  15. Seasoning :
  16. Secukupnyagula, garam, lada hitam bubuk dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda sampai mendidih dan empuk lalu buang airnya. Dan isi lagi airnya lalu masukkan kacang panjang dan irisan cabai. Didihkan kembali dan biarkan semuanya empuk. Matikan api.

  2. 2

    Cuci bersih tongkol lalu goreng dan potong kecil-kecil.

  3. 3

    Tumis bumbu gulai dengan bumbu cemplung sampai layu. Lalu masukkan potongan ikan tongkol. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu dan ikan ke dalam panci berisi sayuran tadi. Aduk rata lalu nyalakan api dan beri santan. Aduk rata.

  5. 5

    Beri seasoning lalu incip-incip. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Didi
Rachma Didi @rachmadidi
pada
Kota Malang
Memasaklah dengan cinta, ikhlas dan penuh syukur. Do what you love and love what you do. Homemade lebih baik #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Malang Follow : @rachmadidi🌈 Subscribe My Yt channel : mama didi channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa