Pempek dos kilat

Naa
Naa @nalarasati
Surabaya

Kilat bikinnya kilat juga abisnyaa..
Emang enak sih siang2 makan pempek gt trus cukonya dimasukin kulkas dulu biar dingin..
Selamat mencoba😊

Pempek dos kilat

27 orang berencana membuat resep ini

Kilat bikinnya kilat juga abisnyaa..
Emang enak sih siang2 makan pempek gt trus cukonya dimasukin kulkas dulu biar dingin..
Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grtepung terigu
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 5 siungbawang putih
  4. Garam
  5. 500 mlair
  6. 2 butirtelur
  7. Cuko
  8. 15cabai rawit
  9. 2 siungbawang putih
  10. Garam
  11. 350 mlair
  12. 50 grgula merah
  13. 1 sdmcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan garam lalu masak dengan 150 ml air sampai mendidih

  2. 2

    Tuang air bawang panas ke tepung terigu campur sampai rata dengan spatula lalu tambakan telur dan tapioka sedikit demi sedikit uleni dengan tangan sampai bisa dibentuk

  3. 3

    Bulatkan adonan lalu beri lubang ditengah tuang sedikit kocokan telur yg sdh diberi garam dan rapatkan adonan kembali

  4. 4

    Rebus pempek sampai mengapung lalu angkat

  5. 5

    Goreng pempek sampai kecoklatan lalu potong kecil2 letakan di piring dan sisihkan

  6. 6

    Cuko : uleg bawang putih dan cabai beri air dan rebus bersama gula merah tambahkan garam dan koreksi rasa.angkat lalu beri cuka.

  7. 7

    Tuang cuko ke pempek atau masukan lemari es terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naa
Naa @nalarasati
pada
Surabaya
suka masak tapi gak mau ribet ☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa