80. Focaccia garden bread 🥖

Dapurmaknya airi
Dapurmaknya airi @riniagustina1712
Bangkok thailand

Karena ku suka yang indah2 jadi penasaran pengen nyobain bikin ini roti. Di cookpad bersliweran yang udah pada buat.tertarik juga pengen nyoba buat.
Dan ternyata nggak sesusah yang saya bayang kan,menghias nya aja yang butuh imaginasi kita,tapi nggak susah juga untuk menghiasnya😁

Sc : putri christian

Ijin share resep nya ya mba,saya utak atik sedikit aja resep nya mohon maaf🙏

Saya tidak menambahkan rasa apapun di roti kecuali garam & gula.
kalau suka bisa di tambahkan kaldu jamur atau lada bubuk di atas adonan sebelum di oven.

#pejuangGoldenapron3
#resepmamaairi
#belanjaidedipasarcookpad

80. Focaccia garden bread 🥖

Karena ku suka yang indah2 jadi penasaran pengen nyobain bikin ini roti. Di cookpad bersliweran yang udah pada buat.tertarik juga pengen nyoba buat.
Dan ternyata nggak sesusah yang saya bayang kan,menghias nya aja yang butuh imaginasi kita,tapi nggak susah juga untuk menghiasnya😁

Sc : putri christian

Ijin share resep nya ya mba,saya utak atik sedikit aja resep nya mohon maaf🙏

Saya tidak menambahkan rasa apapun di roti kecuali garam & gula.
kalau suka bisa di tambahkan kaldu jamur atau lada bubuk di atas adonan sebelum di oven.

#pejuangGoldenapron3
#resepmamaairi
#belanjaidedipasarcookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterigu (saya pakai protein tinggi)
  2. 1seperempat ragi
  3. 230-250 mlair
  4. 1 sdmolive oil (bisa di ganti minyak goreng)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmgula pasir
  7. Bahan topping : sesuai selera aja,simpan dulu di kulkas bahan sayuran untuk topping,agar saat di oven warna tetep cantik
  8. untuk topping yang saya pakai :
  9. 5 buahTomat cherry belah jadi 2
  10. 1/2bawang merah besar untuk bentuk bunga
  11. 2cabe besar untuk bentuk bunga
  12. 2 batangdaun parsley
  13. 6 batangdaun chives untuk batang
  14. 2 sdmolive oil untuk olesan
  15. Secukupnya keju parmesan untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung gula,ragi dan garam.tambahkan air sedikit demi sedikit,stop pemakaian air pabila adonan di rasa sudah cukup air,sambil di uleni.tambahkan olive oil uleni lagi.

  2. 2

    Saya ulen pakai bread maker sekitar 15 menit aja.

  3. 3

    Setelah kalis istirahatkan adonan sampai ngembang 2 x lipat sekitar 1 -1,5 jam.

  4. 4

    Alasi loyang dengan kertas roti,setelah adonan ngembang kempiskan adonan.basahi tangan terlebih dahulu dengan olive oil,ambil adonan taruh di tengah2 loyang,ratakan sampai ke pinggir sambil di tekan2 dengan ujung jari,atau bisa juga dengan ujung garpu untuk membuang gas.olesi adonan dengan olive oil.kemudian tutup dengan kain istirahatkan lagi selama 30 menit.

  5. 5

    Sambil menunggu adonan ngembang panaskan oven di suhu 180 derajat celcius.siapkan bahan topping,potong2.susun sesuai selera bentuk kebun atau bunga2 aja.oven selama 25-30 menit api atas bawah,sambil sesekali di buka oven nya di putar loyang nya agar mateng merata.

  6. 6

    Setelah mateng,angkat dan dinginkan.saya tunggu agak dingin dl baru saya keluarkan dari loyang.ini sayang banget mau di potong😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurmaknya airi
Dapurmaknya airi @riniagustina1712
pada
Bangkok thailand
mulai menulis di cookpad mei 2020Cookpad tempat saya menyimpan tulisan2 resep dari dapur saya.biar gampang nyari resepnya kalo tiba2 kepengen buat lagi.Fb : Arini suda (Agustina rini)https://www.facebook.com/rini.chan.5?mibextid=9R9pXOYoutube : Rinnot yt / @rinnotythttps://youtube.com/channel/UCB8pSDjHQHunrMruEW1pApQFollow Ig : riniagustina1712
Lebih banyak

Resep Serupa