Telur Kuah Pontianak

Anie Aryanti
Anie Aryanti @myfoodstories
Denpasar, Bali

Setelah dicicip-cicip lama kelamaan telur kuah ceplok diginiin enak juga 😍 aroma ebi yang mendominasi bikin selera makan meningkat, meski cuma makan dengan telur ceplok.

#PejuangGoldenApron3
#Week17

Telur Kuah Pontianak

23 orang berencana membuat resep ini

Setelah dicicip-cicip lama kelamaan telur kuah ceplok diginiin enak juga 😍 aroma ebi yang mendominasi bikin selera makan meningkat, meski cuma makan dengan telur ceplok.

#PejuangGoldenApron3
#Week17

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam
  2. 250 mlair
  3. 2 sdmebi kering
  4. 4 siungbawang putih (cincang halus)
  5. 3cabai merah keriting (iris miring)
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 1 sdtkecap ikan
  9. 1/2 sdtlada putih bubuk
  10. secukupnyaminyak
  11. 2 batangdaun bawang (iris miring tipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bowl untuk merendam ebi kering dengan air selama 10 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih dan cabai tumis hingga harum. Masukkan ebi yang sudah direndam tadi beserta airnya, aduk-aduk sampai ebi mengeluarkan aroma. Masukkan kecap asin, kecap asin, minyak wijen, dan lada putih bubuk. Masak sampai mendidih dan harum. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak kembali untuk menggoreng telur sampai matang semuanya (atau sesuai selera tingkat kematangannya). Masukkan kuah yang tadi sudah dibuat diwajan. Masak berbarengan dipanci tersebut.

  4. 4

    Telur kuah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anie Aryanti
Anie Aryanti @myfoodstories
pada
Denpasar, Bali
Food & Cullinary Lover ✨https://www.instagram.com/aniearyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa