Tongseng sapi tanpa santan

Name: Tongseng sapi tanpa santan
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (boleh direbus dulu); Kol; Daun bawang; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 buah cabe hijau diiris serong; Tomat hijau; Kaldu jamur; Bawang goreng; Kecap manis; secukupnya Garam; 3 bawang putih; 6 bawang merah; 3 cabe merah(kalau suka pedas); 3 kemiri; 1 ruas jari jahe; Sedikit kunyit

Dhyny Hafuza @dhynyhafuza

Kota Padang

Masakan yang praktis daging sapi. Selain praktis juga enak, gant ganti selera. Karna kebiasaan kamu di Sumatera barat, daging sapi kalau gak di bikin rendang atau kalio😊

Lebih banyak

Tongseng sapi tanpa santan

Dhyny Hafuza @dhynyhafuza

Kota Padang

Masakan yang praktis daging sapi. Selain praktis juga enak, gant ganti selera. Karna kebiasaan kamu di Sumatera barat, daging sapi kalau gak di bikin rendang atau kalio😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 grdaging sapi (boleh direbus dulu)
Kol
Daun bawang
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 buahcabe hijau diiris serong
Tomat hijau
Kaldu jamur
Bawang goreng
Kecap manis
secukupnyaGaram
Bumbu halus :
3bawang putih
6bawang merah
3cabe merah(kalau suka pedas)
3kemiri
1 ruas jarijahe
Sedikitkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Daging boleh di rebus terlebih dahulu dengan bawang putih halus +ketumbar+garam atau bisa langsung di tumiskan nanti
2

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, tumis sampai wangi.
3

Masukan daging tambah air sesuai selera. Tambahkan kol, kecap, irisan cabe, tomat, garam, kaldu jamur, masak kira hingga bumbu meresap atau agar hingga kuah agak menyusut.
4

Terakhir tambah daun bawang dan bawang goreng