Gulai gambas udang

Evianti Abi
Evianti Abi @Cookingfun_vie20
Medan,indonesia

Sbnrnya aku gk trllu suka sama sayur Gambas atau oyong ini..tp krn kmren suami yg belanja ke psr jd dibeliin 3 buah gambas..dan kbtlan juga ada udang dikulkas..jd aku coba coba bikin sayur oyong nya digulai pke udang...mashaa Allah trnyata enak juga 😜 jd doyan akunya hehe hehe

Gulai gambas udang

14 orang berencana membuat resep ini

Sbnrnya aku gk trllu suka sama sayur Gambas atau oyong ini..tp krn kmren suami yg belanja ke psr jd dibeliin 3 buah gambas..dan kbtlan juga ada udang dikulkas..jd aku coba coba bikin sayur oyong nya digulai pke udang...mashaa Allah trnyata enak juga 😜 jd doyan akunya hehe hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahgambas
  2. 400 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  3. 250 gramudang yang sudah dikupas kulitnya
  4. secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk
  5. Bumbu halus :
  6. Cabe merah secukupnya (dikira kira aja klw mw agak pedas bs dtmbh)
  7. Bawang merah
  8. Kemiri
  9. 1/2 sdtKetumbar
  10. 1/2 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 batangsereh
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Prtama cuci gambas lalu kupas kulitnya,setelah itu potong"

  2. 2

    Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum,dan masukan udang aduk aduk hingga udang berubah warna

  3. 3

    Kemudian masukan santan,Dan sereh digeprek lalu beri garam,gula dan kaldu bubuk, aduk terus santan sampai mendidih baru masukan gambas,masak sampai matang dan gambas empuk, tes rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evianti Abi
Evianti Abi @Cookingfun_vie20
pada
Medan,indonesia
Hello semua sahabat cookpad..salam kenal ..senang bisa bergabung di cookpad saling sharing resep dan nyobai resep" baru..Saya seorang ibu rumah tangga yang hobi banget masak buat keluargaku dirumah..bagiku cooking n baking is an art..and practice will make perfect because good food make a good mood 😘😍IG @eviantiabi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa