Campurkan tepung terigu dengan susu dan gula pasir.

Masukkan fermipan kedalamnya, agak munjung dikit (untuk kemasan fermipan yang sudah dibuka caranya testnya ada di link dibawah). Untuk telur saya pakai utuh ya..karena kadang sayang kalau kebuang 😁.

Tambahkan air dingin, kalau pakai full 1 telur utuh tuang air 80ml. Nah kalau bagian tepung ada yang masih kering bisa tambah per 1 sdm air sisa tadi. Biasanya 80-90ml tergantung ukuran telur. Nah kalau pakai kuning saja biasanya saya pakai 125ml air. Mixer sampai setengah kalis. Lalu tambahkan garam dan margarin.

Uleni sampai kalis dan licin (usakan sampai molor). Setelah bulatkan dan istirahatkan sampai mengembang 2x lipat, sekitar 45-60 menit tergantung suhu ruang. Jika sudah kempiskan, bagi adonan sesuai selera. Kalau saya bagi sekitar 80 gram jadi sekitar 4-5 biji. Setelah itu bulatkan dan istirahatkan adonan kurleb 10 menit sambil tutup lagi dengan lap bersih.

Jika sudah ambil 1 adonan, lalu gilas dengan rolling pin sesuaikan besaran dengan panjang pisang. Jika adonan agak lengket olesi tangan dan tempat mencetak dengan minyak tipis-tipis. Beri taburan keju dan mesis. Kemudian taruh pisah diatasnya, untuk pisang saya tidak tumis sebentar ya, karena dia sudah matang (kebetulan saya kurang suka kalau terlalu benyek pisangnya).

Potong-potong kedua sisinya seperti gambar 3, lalu kita kaitkan selang seling. Untuk ujung akhir diselipkan dibagian bawah ya.

Kemudian diamkan lagi kurleb 30 menit sambil tutup dengan lap bersih. Di menit ke 20 jangan lupa panaskan oven ya disuhu 180'. Jika sudah 30 menit, olesi sebentar dengan bahan olesan tipis-tipis (campur semua bahan oelsan jadi 1--aduk rata). Panggang kurleb 10-15 menit, jika oven listrik 15-20 menit api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing). Jika sudah matang keluarkan dan segera olesi dengan margarin tipis-tipis dan siap disantap selagi hangat...😋