Ayam kecap

Mochita
Mochita @Momochita
Jakarta

Recook mbak tuti pratiwi, ada modifikasi dikit. Siapa sih di rumahnya yang ga ada olahan ayam. Ini serius enak banget hasilnya, anakku doyan banget lho.

Ayam kecap

Recook mbak tuti pratiwi, ada modifikasi dikit. Siapa sih di rumahnya yang ga ada olahan ayam. Ini serius enak banget hasilnya, anakku doyan banget lho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 sdmMargarin
  3. 1 sdmminyak
  4. Tambahan kedua
  5. 2 pcsBawang putih
  6. 1bawang merah karena bombay habis
  7. 1 lembarDaun jeruk (opsional)
  8. sedikitGaram
  9. sedikitLada
  10. 1 sdmMadu
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam dibersihkan dahulu. Taruh minyak dan mentega tanpa bawang dll ya hanya ayam saja. Ceritanya ayamnya diungkep pakai margarin. Nanti kalau ayam sudah berubah warnanya dia juga akan mengeluarkan air jadi ungkep dengan sendirinya. Apinya jangan gede gede ya, kecil aja biar dalamnya ikut matang.

  2. 2

    Lalu setelah ayam berubah warna masukkan bawang dan daun jeruk, kecap saus tiram madu. Aduk aduk lalu biarkan diungkep dulu hingga meresap.

  3. 3

    Setelah dirasa meresap sudah deh sajikan. Jika dirasa bagian tengahnya ayam masih merah boleh tambahkan air secukupnya lalu aduk dan masak sebentar hingga air surut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mochita
Mochita @Momochita
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa