Pertama kali juga niy membuat olahan dari kulit kentang. Karena diolah #masaksetiapbagian, jadi zero waste yaa. Selain itu, ternyata kulit kentang sendiri kaya manfaat lho. Kulit kentang mengandung banyak zat yang penting bagi tubuh kita. Karena itu, membuang kulit kentang, berarti membuang sebagian nutrisi yang ada pada kentang. Wah beruntungnya bisa dapet ilmu mengolah kulit kentang dengan merecook resepnya bunda @Dapoer_Bia.

Kulit kentang mengandung kalium, serat, vitamin C, mangan, asam folat, zink, serta zat besi yang kesemuanya itu bermanfaat untuk:
* Memelihara kesehatan tulang
* Meningkatkan daya tahan tubuh, serta
* Melancarkan pencernaan.
(Sumber: bobo.grid.id)

Source: Dapoer_Bia

#PejuangGoldenApron3
#Week16
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#OlahanKulitKentangKayana