Bolu Karamel a.k.a. Bolu Sarang Semut

15.09.2020 (16.1) Ini salah satu bolu andalan bakulan saya. Resep lama warisan ibu saya. Cara bikin & takarannya sebenernya gampang klo ala ibu saya krn pakenya takaran gelas belimbing & ngocok/ngadonnya gak pake mixer. Cuma yg lama mmg pas bikin gula karamelnya, kudu sabar hehe.
#resepwarisanibu
#bolujadul
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_id
#dapurmama_at
#GATNL_16thweek
Bolu Karamel a.k.a. Bolu Sarang Semut
15.09.2020 (16.1) Ini salah satu bolu andalan bakulan saya. Resep lama warisan ibu saya. Cara bikin & takarannya sebenernya gampang klo ala ibu saya krn pakenya takaran gelas belimbing & ngocok/ngadonnya gak pake mixer. Cuma yg lama mmg pas bikin gula karamelnya, kudu sabar hehe.
#resepwarisanibu
#bolujadul
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_id
#dapurmama_at
#GATNL_16thweek
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan2nya. Campur terigu dgn baking powder & soda kue, sisihkan.
- 2
Berikut ukuran gelas belimbing & loyang tulban yg saya pakai ya
- 3
Bikin Karamel ⏩ tuang gula di panci, lalu masak sambil diaduk2 dgn api sedang cenderung kecil sampe jadi karamel.
- 4
Setelah jadi karamel, tuang air, aduk2 lagi sampe karamel mencair & berwarna coklat gelap. (Note: saat menuang air & mengaduknya hati2 ya krn meletup2 & panas). Jika sdh hangat, pindahkan ke dlm gelas takar & dinginkan.
- 5
Bikin Bolu Karamel ⏩ masukkan mentega/margarine ke dlm wadah kocokan, aduk pelan2 dgn sendok kayu/whisk (saya pake sendok kayu) sampai agak halus. Lalu masukkan kuning telor satu persatu sambil diaduk2. Setelah tercampur, masukkan 6 butir telor utuh satu persatu sambil diaduk pelan2 & tercampur rata.
- 6
Setelah adonan halus, masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk2 sampai halus & adonan tdk ada yg bergerindil. Lalu tuang kental manis, aduk rata lagi. Terakhir tuang gula karamelnya, aduk sampai tercampur rata. (Note: proses pengadukan adonan ini selama kurleb 15 menitan ya)
- 7
Siapkan loyang tulban (diameter 24 cm) yg sdh diolesi mentega & ditaburi terigu. Tuang adonan (adonan akhir encer ya) ke dlm loyang. Lalu panggang di oven yg sdh dipanasi seblmnya selama kurleb 45 menit (tergantung oven msg2 ya).
- 8
Setelah matang, angkat & keluarkan dari loyang. Jika sdh hangat/dingin siap dipotong2. Enjoy
Resep Serupa
-
Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut
Belum bisa move on sama bolu. Dan terciptalah Bolu Karamel atau Bolu Sarang Semut Cicindhrzki -
"Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut" "Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut"
Ini resep dari ibu saya. Takarannya saya konversi dari takaran gelas. Praktis tanpa mixer Nova Rilandari -
Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut
Cobain Bolu Karamelnya yuk Cookpaders ❤️ ini enak banget, bersarang juga. Happy baking, Bismillah 🌰#bolukaramel#resepbolukaramel#CookpadIndonesia#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#DiRumahAja#CookpadAmiraMorabi#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#CookpadAmiraMorabi#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasakSource & Dhasilfa Raditya (You Tube) Amira Morabi -
Bolu Karamel a.k.a Sarang Semut Bolu Karamel a.k.a Sarang Semut
Source : FbSuka ama tekstur na yang kenyal dan rasa na yang beda dari bolu biasa na.Tinggal cemplang cemplung, ekonomis dan no mixer. Jadi g ribet tapi hasil sesuai keinginan😉 Dhy -
Bolu Karamel a.k.a Sarang Semut Bolu Karamel a.k.a Sarang Semut
Source : Dapur Dien #Week4 #GA_TheNextLevel yunita hastuti -
Bolu Sarang Semut (bolu karamel) Bolu Sarang Semut (bolu karamel)
Dulu pertama kali bikin kue sendiri itu yaa bikin ini, Bolu sarang semut, kalo ndak salah kelas 1 SMK, di arahin sama Almh ibu, resep andalan nya ibu jg, cuma pake gelas belimbing takaran ny,, dan ini jg bikin ny gampang, ndak mesti di mixer.. Semacam nostalgia klo bikin ini, krn ini resep kue yg paling di ingat, ndak mesti liat contekan buku kumpulan resep he he.. Mulai dr situ, rajin bebikinan kue, dan jatuh cinta sama baking 💖 Yanii Irdhamsyah -
Bolu Karamel a.k.a Sarang Semut Bolu Karamel a.k.a Sarang Semut
Resep ini merupakan reebake dari resepnya mba vitakwee di IGDari dulu kepengen bikin ini bolu cuma baru kesampaian sekarang.Org rumah pada suka, kuenya ga begitu manis pas dilidah ga bikin enek dan harum karamelnya alaaammaakkk harummmm😁 Dapoer Mama Nessa -
Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel
Kepengen anak bika ambon, tp lg gak punya daun jeruk & serai.. jd bikin bolu sarang semut aja,,udh mateng anak ttep aja bilang kl ini tu kue bika ambon... 😂😂😂 Susanti Maris -
Bolu Karamel a.k.a Sarang Semut Bolu Karamel a.k.a Sarang Semut
Dulu lumayan sering be bikin ini.Kesukaan almarhumah mama..Mama yg dulu sering minta bikin bolu karamel.Pernah sekali bikinnyaMalah gak bersarang.Pas mateng lansung bilang ke mama,Ma gak jadi bolu karamel nya malah kayak apem.Trus di coba sm mama.Dia bilang enak, tetap enak.Besok coba lagi jangan nyerah.The power of mama.Gak pernah bilang makanan anak nya ga enak.Ini pertama kali bikin lagi sejak mama ga ada.Alhamdulillah lansung jadi.No drama bolu ga ngembang atau ga bersarang nya.Makasih banyak untuk ilmunya mba @dapurdien_3011 🥰😘Jadi tau kesalahan yg bikin bolu karamel gagal.#Bainai_DapurDien#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_jajanantraditional#BoluKlasikTetapAsikResep source:@dapurdien_3011 Dila Frastika -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Bolu karamel ini adalah bolu pertama yang bisa aku bikin,dulu jaman baru nikah bolu ini jadi andalan kalo mau bawa oleh-oleh ke rumah kerabat,bahannya mudah dan murah,bikinnya pun gampang tapi rasanya legit,enak banget...Takarannya hanya pakai gelas belimbing,jadi cocok nih kalo lagi males nimbang² tapi pingin makan bolu 😄🤭 resep ini aku dapat dari "Wak" ku,aslinya beliau pke 7 telur,tapi aku selalu pakai 5 telur.#PejuangGoldenApron3 Adelia Firdaus -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Ini adalah resep ke 4 saya Cooksnap milik mba @Carol090917 dan kali ini yang manis², Bolu Karamel ini menurut saya lumayan tricky karena saya harus 2 kali mencobanya, dan baru yg ke 2 ini bisa berserat merata secara keseluruhan dan ada sedikit bahan yg saya ubah beberapa gram dari resep beliau menyesuaikan cetakan dan bahan yang ada didapur, tapi dibalik keberhasilan si bolu karamel ini bukan pada jumlah atau jenis bahan nya, karena terkadang resep sama pun terkadang berhasil terkadang pula gagal, yah mirip² bolu kukus lah, terkadang ketawa ngakak terkadang dia ngambek, seperti itu kira², jadi bila anda ingin mencobanya, jangan patah semangat bila hasil nya blm bisa sempurna krn bisa jadi yg kedua hasilnya memuaskanNah kita kenalan ama beliau ya, mba Olin ini adalah seorang mommy cantik yang tinggal di kota Modena Italia, beliau ini Asli Indonesia, dan lagi ngehits banget di Cookpad Indonesia karena berhasil mamadu madankan masakan Indonesia dan Italia, dan beliau adalah mba @Carol090917Nah kebetulan juga beliau lagi merayakan kebahagiaan atas kehadiran anak ke 2 nya yang saat ini baru menginjak 7 bln Usia kehamilan, semoga dedek baby n mommy @Carol090917 selalu diberi kesehatan, kemudahan sampai kelahiran nanti dan menjadi kebagian utk keluarga besar mba Olin... aamiin🤲🏻🤲🏻😘#ArisanCooksnap3C_Carolina#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#tyasyodha#tyas_yodha#bolukaramel#bolusarangsemut Tyas yodha -
Bolu Sarang Semut (bolu karamel) Bolu Sarang Semut (bolu karamel)
Suka banget sama bolu ini tp males bikin karna bikin karamel agak tricky bagi saya... tapi kali ini kembali memberanikan diri untuk membuat bolu ini karna kalau beli harga nya juga lumayan 🤭🤗😅Resep by mba Yoenita (ig) @cook_2661614...#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBesamaan_MakananMinumanWarnaKuning Mama Aisya Wafi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)