Pepes tahu teri

_Vifa
_Vifa @Vifa_
Tangerang Selatan

Menu murah meriah, bergizi dan enak. Anak" suka sekali dengan pepes tahu ini, kadang di makan pepes nya aja tanpa nasi...

#PejuangGoldenApron3
#Week16

Pepes tahu teri

Menu murah meriah, bergizi dan enak. Anak" suka sekali dengan pepes tahu ini, kadang di makan pepes nya aja tanpa nasi...

#PejuangGoldenApron3
#Week16

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih
  2. 150 grteri medan
  3. 2 butirtelur
  4. 2 ikatkemangi petiki daunnya
  5. 1 batangdaun bawang di rajang kasar
  6. 10 buahcabe rawit merah utuh
  7. 2 buahtomat ijo potong tipis"
  8. Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyadaun pisang
  10. Bumbu Halus
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 8 buahcabe merah keriting
  14. 3kemiri di sangrai
  15. 1 ruaskunyit di bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu dan haluskan juga bumbu, masukkan dalam 1 wadah bersama teri medan yang sudah di cuci bersih, telur, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata (telur 1 nya ga ke foto)

  2. 2

    Tambahkan daun kemangi yang sudah di petiki, daun bawang, tomat ijo yang sudah di iris halus, cabe rawit utuh, aduk rata lagi

  3. 3

    Ambil 2 lembar daun pisang, lalu beri secukupnya isian, semat dengan lidi, lakukan sampai habis

  4. 4

    Kukus pepes dalam panci kukusan yang sudah beruap banyak selama 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_Vifa
_Vifa @Vifa_
pada
Tangerang Selatan
Just an archive 🍵
Lebih banyak

Resep Serupa