Sop Bakso Sawi

Widhyawati Ambara
Widhyawati Ambara @WidhyawatiAmbara
Jakarta

Ceker ayam dan bakso adalah stock yang radawajib di kulkas. Buat nyelametin saat ide masak lagi kering atau lagi mager. Mudah dan cepat, cuma dengan bawang, garam dan kecap asin. Tapi jangan lupa sayur, wajib agar nutrisi terjaga, dan bisa apa aja, misalnya sawi hijau/putih, wortel, kol dll. yg kebetulan ada di kulkas.

Sop Bakso Sawi

9 orang berencana membuat resep ini

Ceker ayam dan bakso adalah stock yang radawajib di kulkas. Buat nyelametin saat ide masak lagi kering atau lagi mager. Mudah dan cepat, cuma dengan bawang, garam dan kecap asin. Tapi jangan lupa sayur, wajib agar nutrisi terjaga, dan bisa apa aja, misalnya sawi hijau/putih, wortel, kol dll. yg kebetulan ada di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Beberapa potong ceker ayam, atau tulang/sayap sebagai kaldu sop
  2. 12 butirbakso, belah 4
  3. Secukupnyasawi hijau (atau sayur lain), potong2 sesuai selera
  4. 2 siungbawang putih, geprek
  5. 1 sdmkecap ikan
  6. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Bersihkan ceker, rebus hingga mendidih sebentar, buang air rebusan. Rebus kembali dengan air baru. Masukkan 2 siung bawang putih yg sudah digeprek.

  2. 2

    Setelah ceker empuk, masukkan bakso. Beri secukupnya garam, 1 sdm kecap ikan, 1sdt gula pasir. Cicipi. Setelah bakso hampir matang, masukkan sayuran, rebus hingga masak tapi jangan sampai overcooked (kelembekan). Test rasa sekali lagi.

  3. 3

    Tambahkan bawang goreng bila ada, atau sambal. Sop Bakso Sawi sederhana siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widhyawati Ambara
Widhyawati Ambara @WidhyawatiAmbara
pada
Jakarta
All of a sudden I was here! 😃 And now it's me #pejuangkukusan #pejuangteflon till maybe the oven era comes to take over 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa