Sup singkong

HaNaFyRa
HaNaFyRa @cook_25394413
Balikpapan 🏘️ Semarang 🏘️

Makanan khas Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Orang
  1. 200 grsingkong
  2. 1 bhwortel
  3. 15 bhceker
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 3 batangdaun sop/seledri
  6. 3 lembarjamur kuping
  7. 2 sdtgaram halus
  8. 1 sdtbubuk kaldu ayam
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1/2 butirbawang bombay
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 bks kecilbihun
  14. 1 Lair
  15. Pelengkap
  16. 3 sdmkacang tanah goreng
  17. 2 butirtelur rebus
  18. 2 butirjeruk limau
  19. 10cabe rawit halus
  20. 2 sdmkecap manis
  21. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus singkong dan ceker sekitar 10 menit. Tiriskan, buang airnya.

  2. 2

    Rajang halus bawang putih dan bombay kemudian tumis hingga harum. Tambahkan air, masukkan singkong dan ceker. Rebus hingga empuk

  3. 3

    Setelah empuk, masukkan potongan wortel dan jamur kuping. Rebus kembali hingga empuk

  4. 4

    Tambahkan bihun, saya gak punya ganti kwetiauw. Sesaat sebelum dimatikan apinya, masukkan daun bawang dan daun sop.

  5. 5

    Tata di piring dan tambahkan potongan telur rebus, perasan jeruk, kecap dan sambal. Jangan lupa bawang gorengnya biar makin harum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HaNaFyRa
HaNaFyRa @cook_25394413
pada
Balikpapan 🏘️ Semarang 🏘️
A happy mom 💜 who loves purples 💜💜
Lebih banyak

Resep Serupa