Haluskan bawang putih dan sahang.

Tumis bawang putih halus dan irisan bawang merah. Setelah tercium harum, masukkan teri, tumis hingga berwarna kecoklatan.

Rebus potongan singkong dengan kaldu atau air. Beri garam, gula, cabe dan royco.

Masukan tumisan kedalam rebusan singkong. Biarkan hingga mendidih.

Sop singkong ini rasanya asin gurih ya. Fungsi gula hanya penguat rasa, jadi bubuhkan gula secukupnya saja, jangan banyak banyak hingga rasanya menjadi manis.

Dihidangkan dengan ditaburi irisan daun bawang seledri. Saya tidak menggunakannya, tidak punya persediaan di kulkas, belum sempat belanja.