Ayam Balado

Widya Aprilla
Widya Aprilla @widyaaprilla_putri
Cikarang Utara

Pengen makan pedes tapi takut sakit perut, akhirnya di akalin pedesnya cabai di ganti jahe dan merica

Ayam Balado

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan pedes tapi takut sakit perut, akhirnya di akalin pedesnya cabai di ganti jahe dan merica

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 5 siungbawang putih
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 buahcabai merah besar
  4. 1 buahtomat
  5. 3 buahkemiri
  6. 1 ruasjahe uk besar
  7. 10 butirlada
  8. Bumbu halus
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh
  12. 1 buahjeruk lemon
  13. 1 ruaslengkuas
  14. secukupnyaGaram
  15. Penyedap rasa
  16. secukupnyaGula
  17. Minyak untuk menumis
  18. 500 mlair bersih
  19. Bahan-bahan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumasi garam dan perasan jeruk lemon

  2. 2

    Ungkep sebentar ayam untuk membuang sisa kotoran nya saja

  3. 3

    Haluskan semua bumbu.

  4. 4

    Lalu tumis bumbu halus hingga harum
    Masukan semua bumbu rempah, garam, gula dan air
    Bila sudah mendidih masukan ayam kedalam bumbu tunggu hingga air surut dan meresap ke ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Aprilla
Widya Aprilla @widyaaprilla_putri
pada
Cikarang Utara
anak gadis yang hobi nya masak karena suka makan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa