Foto resep Gepuk daging sapi

Gepuk daging sapi

Amih Ateh @cook_25736149

Pengen bikin menu makanan yg bisa awet berhari2. Mungkin gepuk serundeng ini bisa jadi solusinya..

Pengen bikin menu makanan yg bisa awet berhari2. Mungkin gepuk serundeng ini bisa jadi solusinya..

Gepuk daging sapi

Amih Ateh @cook_25736149

Pengen bikin menu makanan yg bisa awet berhari2. Mungkin gepuk serundeng ini bisa jadi solusinya..

Pengen bikin menu makanan yg bisa awet berhari2. Mungkin gepuk serundeng ini bisa jadi solusinya..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

90 menit

4 org lebih

500 grdaging sapi
1/4 butirkelapa yg sudah diparut
1/4pala
1 sdmketuncar
1 sdtmerica
2 ruas jarilaos, iris tipis
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 gandugula merah ukuran kecil
5 sdmkecap manis
1 batangsereh, geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
500 mlAir
50 mlMinyak goreng

Cara Membuat

90 menit

1

Rebus daging sapi, kemudian di gepuk (geprek) agar tidak alot
2

Ulek semua bumbu hingga halus kecuali sereh dan gula merah
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan sereh yg digeprek hingga wangi
4

Masukan air, setelah mendidih masukan gula merah sampai larut
5

Lalu masukan daging sapi yg sudah digeprek dan parutan kelapa. Aduk.
6

Masak hingga air menyusut, lalu masukan kecap
7

Panaskan minyak lalu masukan ke dalam masakan
8

Aduk sampai kadar minyak benar-benar menyusut lalu hidangkan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Amih Ateh @cook_25736149

pada 18 September 2020 02.44

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Kelapa Kecap Sereh Pala Daging Sapi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya