Kalio Sayap Ayam

Pawon Dede
Pawon Dede @pawondede119

Jadi tadinya mau bikin sayap ala richeese, tapi berhubung ada emak dari palembang tanya resep sana dikasih resep ini, suami suka dan langsung ngira ini masakan emaknya padahal bininya yang masak

Kalio Sayap Ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Jadi tadinya mau bikin sayap ala richeese, tapi berhubung ada emak dari palembang tanya resep sana dikasih resep ini, suami suka dan langsung ngira ini masakan emaknya padahal bininya yang masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit domba
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtpala bubuk
  10. 4 butirkemiri
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1/2 ruasjahe
  13. Bahan celup
  14. 1/2 ruaslengkuas (geprek)
  15. 1 batangsereh (geprek)
  16. 1 schsantan kara
  17. secukupnyaGaram dan kaldu
  18. 3 butircengkeh (geprek)
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. 3 lembardaun salam
  21. 1 batangkecil kayu manis (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sayap ayam terlebih dahulu

  2. 2

    Blender bumbu halus, tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh samai harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukan sayap ayam aduk merata. Masukan santan kara dan tuang air panas agar daging empuk

  4. 4

    Aduk merata, tambahkan garam, kayu manis dan cengkeh. Cicipi rasa, apabila sudah matang dan rasa sudah pas. Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Dede
Pawon Dede @pawondede119
pada

Komentar

Resep Serupa