Tumis Tempe Pare Udang Pedas

🍛hobimakan🐐
🍛hobimakan🐐 @cook_8237717

Sayur pahitan buat mengimbangi makanan dan minuman yang manis-manis.

Tumis Tempe Pare Udang Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Sayur pahitan buat mengimbangi makanan dan minuman yang manis-manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+15 menit
2-3 porsi
  1. 1 buahpare ukuran sedang, belah dua, buang biji, iris tipis
  2. 1/2 papantempe, potong kotak, goreng 1/2 matang
  3. Segenggamudang, buang kepala, kulit, belah punggungnya
  4. 5 buahcabe rawit, iris
  5. 4 siungbawang putih, geprek, cincang
  6. 4 siungbawang merah, rajang
  7. 1 buahtomat, potong kotak kecil
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Setetessaus tiram
  12. Secukupnyaair untuk mencuci sayuran dan udang

Cara Membuat

-/+15 menit
  1. 1

    Remas irisan pare dengan garam secukupnya, diamkan sebentar, kemudian cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan.

  2. 2

    Nyalakan kompor, panaskan wajan, masukkan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih sampai harum.

  3. 3

    Masukkan irisan cabe rawit, diikuti dengan tomat, udang, dan pare. aduk rata.

  4. 4

    Beri gula pasir, garam, saus tiram, dan tempe goreng. Aduk rata. Tes rasa.

  5. 5

    Matikan kompor, pindah sayur ke piring saji. Nikmati hangat bersama nasi putih. Atau digado aja juga sudah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍛hobimakan🐐
🍛hobimakan🐐 @cook_8237717
pada
Suka makan, akhirnya belajar memasak berkat Cookpad, selama tidak malas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa