#IndianFoodTania #CommunityClass #CookpadComunity_Jakarta #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3Suka India?? Tentu..apalagi liat artis2nya yg wajahnya khas begitu, spt akyu donk...karena byk yg blg tampangku ada khas India nya..😂Dan kali ini seneng sekali aku berkesempatan bisa ikut kelas nya teh Tania Helena, Indian Food, membuat garam masala, meskipun ada bbrp bahan yg harus ak skip karena gak punya tp untuk aroma emg juara..seisi rmh bau rempah-rempah..

Bahagianya bisa ikutan kelas online Indian Food #BelajarBarengCookpad #IndianFoodTania sama Teh Tania Helena. Benar-benar menambah pengetahuan masakan India. Jadi makin tertarik untuk memasak makanan ala India meskipun dengan bahan-bahan yang terbatas. Resep ini adalah bumbu basic dari sebagian masakan India. Bikinnya aku sesuaikan dengan bahan rempah yang tersedia di rumah dan juga sesuai dengan selera keluarga tentunya. Cobain yuk 😉

Yuhuu..akhirnya jadi jg bikin garam masala.💃Awalnya sempet berkecil hati ketika dpt kesempatan ikut cooking class indian food. Secara blm pernah makan n kayaknya ribet.Ternyata eh ternyata tak seribet yg dibayangkan dan hasilnya haruuum😍Pas bikinnya satu rumah jd harum rempah, wangiii..Walaupun bukan versi yg otentik, tp cukup mewakili lah..Tertantang untuk bikin yg otentik💪#BelajarBarengCookpad#IndianFoodTania

Source: Tania HelenaSenangnya dapet kesempatan ikut online cooking class Indian Food dengan mb Tania Helena, jadi nambah pengetahuan dan referensi tentang bumbu dan masakan India. Memang itu tujuan saya waktu ikut daftar dan ga nyesel rasanya, karena berkat cooking class ini jadi kenalan sama garam masala dan aneka rempah India yang namanya bahkan baru pertama saya dengar. Selain itu, saya bisa kenalan dengan teman-teman sesama cookpad author dari community yang berbeda.Untuk tugas recook garam masala ini, pagi-pagi setelah subuh saya mengais-ngais rak bumbu dapur, untuk ngecek rempah apa aja yang tersedia. Setelah dikumpulkan, ada 7 rempah ditambah cabe bubuk jadi total ada 8 bahan. Semuanya rempah utuh, kecuali si ketumbar yang pake bubuk. Cabe bubuknya saya buat dari cabe keriting yang saya panggang dengan api kecil selama 60 menit di oven. Pas semua rempah disangrai... hmmmm, aromanya sedap banget. Udah kebayang deh, kalo dipake di masakan harumnya kaya apa. Selain digunakan dalam masakan India, garam masala juga bisa ditambahkan pada aneka masakan Indonesia. Pokoknya patut dicoba deh. Saya tulis resepnya dengan bahan yang saya buat, karena beberapa bahan dari resep asli susah dicari di tempat saya, misalnya cardamon dan bayleaves India.Trimakasih atas kesempatan ikut cooking class-nya cikgu Hes dan mb Tania Helena🙏#cookpadcommunityclass#indianfoodTania#cookpad _id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bandung

Resep: Tania HelenaAlhamdulillah bisa ikut #BelajarBarengCookpad, ini pertama kalinya dpt kelas online dr cookpad. Kelasnya membahas masakan india yg dimentori oleh Tania Helena.Pelajaran pertama yg kami dapatkan adalah cara membuat garam masala. Awalnya sy kira garam masala adalah garam seperti yg kita gunakan disini yg berasa asin. Ternyata dalam bahasa india garam artinya panas/hangat, sedangkan masala artinya bumbu/racikan. Garam masala adalah bumbu terpenting dalam masakan india yg berasa gurih.Rempah-rempah yang bisa digunakan untuk membuat garam masala, diantaranya :ketumbarjinten (hitam, coklat, hijau)merica hitamkayu manisadas maniscengkehpekak/ bunga lawangbiji paladaun karijahe kering / bubukcabai merah keringkelabatkemirikapulaga india (hijau, hitam)indian bayleaves / tej pattaPada resep ini sy me-recook garam masala versi simple yg sudah dijelaskan Teh Tania.Dlm membuat garam masala, untuk menghasilnya aroma rempah yg mantap minimal menggunakan 5 macam rempah. Jadi jika rempah yg dibutuhkan dalam membuat garam masala versi simple tdk ada, bs diganti dengan rempah yg sudah disebutkan di atas.Catatan penting, jgn pernah mengganti kapulaga india dengan kapulaga jawa, jika tdk ada di skip saja, karena kapulaga india dan jawa sangat berbeda.Oiya untuk melihat resep garam masala yg sudah dibuat Teh Tania bisa dilihat disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7950275-garam-masala?invite_token=KG9HrtkcVBWjTSna1Jd9M4qm&shared_at=1600581280

Seruuu mengikuti kelas cooking menu India jadi mengenal deh bumbu² dan tehnik memasaknya ala India. Terima kasih mbak Tania. Akhirnya bisa jg bikin garam masala sendiri. Lebih wangi ketimbang beli yang sudah jadi.#cookpadcommunityclass#IndianFoodTania#cookpadcommunity_bogor

Alhamdulillah, ga disangka dapet bonus kelas online indian cooking bareng mbak Tania Helena karena challange BanggaKirimRecook, tugas ke 1 bikin garam masala, awalnya saya pikir garam masala itu asin ternyta nggak.Dalam bahasa india Garam adalah panas/hangat, Masala adalah maskaan. Jadi Garam Masala merupakan bumbu penting di India karena hampir semua masakan di India menggunakan garam masala ini.Garam masala itu campuran rempah rempah, ada beberapa pakem rempah2 yg bisa dicampur, ini bikin pake bahan yg ada dirumah, minimal campuran 5 rempah. (Resep asli lihat di CP nya Tania Helena yaa)Ternyata rempah2 digabung tuh sedeep banget wanginya...Sudah gak sabar nanti sore mau praktekin tugas ke 2, semoga bisa plg kerja cepet 😅😄#BelajarBarengCookpad#IndianFoodTania#PejuangGoldenApron3

Dulu sebelum tau resepnya, kukira garam masala ini garamnya india 😅. Ternyata campuran rempah2 yang menjadi kunci masakan india..Dalam bahasa india, garam : hangat dan masala : bumbu.Seneng banget dapat kesempatan belajar, online class about indian food sama masternya Tania Helena. Akhirnya bisa bikin garam masala sendiri di rumah.Ini aku recooknya bahan seadanya di rumah, tapi aromanya sudah mirip2 bumbu masakn india loh.. Bawang merah dan bawang putihnyapun pakai yang sudah gorengan.Meskipun saya kurang suka dengan masakan india, nekat aja ikutan buat nambah ilmu sekalian belajar makan makanan india 🤗#garammasala #CookpadCommunityClass#IndianFoodTania #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #GaramMasala #IndianFood #IndianSpice #Indian

Bismillah..Alhamdulillah...seneng banget bisa mengikuti "Online Class Indian Food" bersama teh Tania Helena 😍Materi pertama : Garam Masala.Meskipun namanya memakai garam, bukan berarti berbentuk garam seperti garam yang biasa kita pakai sehari-hariGaram masala merupakan racikan rempah khas IndiaMelansir penjelasan teh Tania Helena ...garam berarti panas atau hangat dan masala berarti bumbu racikan rempah-rempah.Rempah-rempah yang terkandung dalam garam masala ini sangat baik untuk kesehatan yaitu meningkatkan metabolisme tubuh.Kita bisa meracik garam masala yang simpel yaitu dengan rempah-rempah yang ada atau yang biasa kita pakai memasak sehari-hari seperti ketumbar, jinten, cengkeh, kayu manis, cabe merah keringTetapi ada rempah yang tidak bisa diganti seperti KAPULAGA INDIA, tidak bisa diganti dengan kapulaga Indonesia, karena AROMA nya sangat jauh berbeda.Benar-benar amaziing mengenal "Indian Food"Yuuk...#BelajarBarengCookpad

Garam masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan india. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma...Dalam membuat garam masala harus ada minimal 5 jenis rempah. Beberapa rempah yang bisa dipilih diantaranya:ketumbar, jinten (hitam, coklat, hijau)merica hitam , kayu manis, adas maniscengkeh, pekak/ bunga lawang, biji pala, daun kari , jahe kering / bubukcabai merah kering , kelabat, kemirikapulaga india (hijau, hitam) , indian bayleaves / tej patta..Ini garam masala ala saya. Kamu juga bisa nih bikin garam masala ala kamu sendiri..Sc: Tania Helena#indianfoodtania#communityclass#cookpadcommunity_surabaya#GA_thenextlevel

Source : Tania Helena#CookpadCommunityClass kali ini temanya #IndianFoodTania membahas cara membuat garam masala sebagai bumbu dasar masakan india. Baunya harum semerbak ketika di proses, garam masala ini bisa untuk vegetables curry india.Bau rempah-rempahnya wangi dan menghangatkan tubuh. Bisa bikin banyak untuk stock masakan di rumah.Thanks teh tania atas ilmunya, thanks cik gu hes dan thanks teh widya atas waktunya memfasilitasi kelas indian food ini.Ada lagi thanks to mbak lila w lestari atas ilmunya hari ini sharing edit mengedit foto.jazakallahu khairan katsiran semua teteh, cik gu dan mbak😘.Kelas ini juga bermanfaat sekali menambah pengetahuan saya tentang makanan india yang sebelumnya hanya bisa membeli saja, sekarang bisa buat sendiri sesuatu yang membahagiakan sekali.Dan saya baru tau ternyata garam masala itu tidak mengandung garam sama sekali, hanya rempah-rempah yang wangi sekali.#cookpadcommunity_surabaya#TiketMasukGoldenApron3#Kreasi_galia

Ini adalah PR pertama saya ikutan Indian Food Online Class yg dipandu oleh Teh Tania Helena..Sejujurnya saya buta masakan India karena itu saya ikutan belajar di kelas ini.. Kalau kata orang keluar dr zona aman.. Biasa masak simple ga banyak bumbu akhirnya nyoba bumbu yg lebih rumit.. Memang sudah pernah masak Kari tapi khan pakai bumbu instant 😹Ternyata wanginya haruuum, serasa dapur saya ada di Mumbai hihiii..Jadi jangan takut mencoba hal2 baru karena sesuatu yg baru itu menyenangkan.. Terima kasih ilmunya Teh Tania.. ternyata ga sia2 lengan saya berotot 😻#CookpadCommunityClass #IndianFoodTania #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenApron2