Mempersiapkan bahan. Cuci dan potong sayuran kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian masukkan irisan bawang merah, tumis sampai agak layu, kemudian masukkan irisan bawang putih, bubuk cabe merah, jinten dan kemiri sampai tercampur rata.

Masukkan okra dan wortel, tumis sampai layu. Kemudian masukkan tomat dan telur puyuh, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan gula dan garam sesuai selera dan air secukupnya.