Ikan Siam Balado khas Minang

Wimi Sartika
Wimi Sartika @cook_25898142

Dalam rangka anak rantau taragak masakan kampuang khas minangkabau

Ikan Siam Balado khas Minang

4 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka anak rantau taragak masakan kampuang khas minangkabau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Bahan digoreng
  2. 6 potongikan siam (bersihkan dan rendam dengan air garam +/- 5mnt
  3. 2 bhterong
  4. 4-6 bijipetai
  5. 3 siungbawang merah (untuk menumis cabe yang dihaluskan)
  6. Minyak sckpnya untuk menggoreng
  7. Gula
  8. Bahan yang dihaluskan
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 siungbawah putih
  11. 1 onscabe merah
  12. 5 bhcabe rawit
  13. 2 sdmGaram
  14. Minyak sckpnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan siam hingga garing, goreng terong, dan terakhir pete

  2. 2

    Masak bawang merah, dan cabe yang dihaluskan dengan minyak sisa penggorengan. Setelah wangi, tambahkan sedikit gula.

  3. 3

    Tunggu cabe yang telah digoreng hingga dingin, lalu campurkan dengan ikan siam, terong, dan petai yang sudah digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wimi Sartika
Wimi Sartika @cook_25898142
pada

Komentar

Resep Serupa