"ORAK ARIK TELUR-SAYUR"

Name: "ORAK ARIK TELUR-SAYUR"
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 butir telur; 3 buah wortel; 1/2 buah bawang bombay; 1/2 buah paprika hijau, buang bijinya; 5 tangkai daun bawang; 2 buah lombok merah besar, buang bijijya; 5 siung bawang putih; 5 bawang merah; 2 st saus lada hitam; 2 sm kecap manis; 1 st merica bubuk; 1/4 st bubuk pala; 1/5 royco rasa ayam; 4 sm minyak goreng untuk tumis dan orak arik; 1 st garam

Dian Artiningsih @DianArt13393787

Banjarbaru, Kalsel

Tidak ke pasar, masak yang ada aja di rumah....
#CABEKU
#GA_TheNextLevel
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarbaru

Lebih banyak

"ORAK ARIK TELUR-SAYUR"

Dian Artiningsih @DianArt13393787

Banjarbaru, Kalsel

Tidak ke pasar, masak yang ada aja di rumah....
#CABEKU
#GA_TheNextLevel
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

7 butirtelur
3 buahwortel
1/2 buahbawang bombay
1/2 buahpaprika hijau, buang bijinya
5 tangkaidaun bawang
Bumbu iris/cincang :
2 buahlombok merah besar, buang bijijya
5 siungbawang putih
5bawang merah
2 stsaus lada hitam
2 smkecap manis
1 stmerica bubuk
1/4 stbubuk pala
1/5royco rasa ayam
4 smminyak goreng untuk tumis dan orak arik
1 stgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan dan bersihkan bahannya. Iris-iris semua sayur, cincang baput bamer.
2

Panaskan 2 sm minyak goreng, orak-arik semua telur. Angkat, sisihkan. Panaskan lagi 2 sm minyak goreng, tumis bumbu cincang, baput bamer hingga harum, masukkan paprika dan lombok merah, aduk rata. Lanjut masukkan sayur, merica, pala, royco, saus lada hitam dan kecap serta telur. Aduk rata sebentar, cek rasa, angkat.
3

Orak-arik telur sayur sudah matang, hidangkan dengan nasi hangat, sayur bening.