Tumis Cumi Pedas

dantimei
dantimei @Dantimei

Jadi kemarin baru aja coba-coba masak cumi dengan style berbeda (biasanya dibuat saus padang, lada hitam dll) dan voilaaa jadinya enak juga 😁

Tumis Cumi Pedas

Jadi kemarin baru aja coba-coba masak cumi dengan style berbeda (biasanya dibuat saus padang, lada hitam dll) dan voilaaa jadinya enak juga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 6 ekorcumi, bersihkan tulang dan sungutnya
  2. 4 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe rawit (boleh lebih kalau mau lebih pedas)
  6. 2 buahcabe hijau besar
  7. 1 buahtomat (boleh dgn tomat hijau 2-3 buah kalau mau lebih asam rasanya)
  8. 1 buahsereh digeprek
  9. 1 ruasjahe digeprek
  10. 1 ruaslengkuas digeprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1 buahjeruk nipis
  14. 1 sdtgaram
  15. 2 sdtkaldu jamur
  16. 1 sdtgula
  17. Lada
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi sesuai selera, kasih perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis

  2. 2

    Potong cabe merah, cabe rawit, cabe hijau, bawang putih, bawang merah dan tomat

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

  4. 4

    Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas

  5. 5

    Masukkan tomat dan semua cabe

  6. 6

    Masukkan cumi. Aduk hingga rata

  7. 7

    Tambahkan air secukupnya untuk mematangkan cumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dantimei
dantimei @Dantimei
pada
Lagi nganggur jadi coba-coba masak deh :P
Lebih banyak

Resep Serupa