Terong Penyet

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Sambal penyet merupakan salah satu makanan favorit saya. Mau bahannya dari ayam/ telur/ daging, sayuran tempe/ tahu tapi kalau cara mengolahnya dipenyet ala-ala kedai udah gak liat porsi nasi lagi ini sih disantapnya 🤩🙏 kali ini mau saya buat sebagai isian Nasi Bakar Terong Penyet. Eimmm cucoook banget kan tuh, ntaaaaap djiwa 😁

Source : Dapur Bunda Daisy

#DariFarhahUntukCookpad
I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩

#HidanganNusantara
#SambalPenyet
#TerongPenyet
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda

Terong Penyet

Sambal penyet merupakan salah satu makanan favorit saya. Mau bahannya dari ayam/ telur/ daging, sayuran tempe/ tahu tapi kalau cara mengolahnya dipenyet ala-ala kedai udah gak liat porsi nasi lagi ini sih disantapnya 🤩🙏 kali ini mau saya buat sebagai isian Nasi Bakar Terong Penyet. Eimmm cucoook banget kan tuh, ntaaaaap djiwa 😁

Source : Dapur Bunda Daisy

#DariFarhahUntukCookpad
I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩

#HidanganNusantara
#SambalPenyet
#TerongPenyet
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu ukuran kecil
  2. Sambal penyet :
  3. 9 buahcabe rawit
  4. 3 buahbawang merah
  5. 3 buahcabe merah keriting
  6. 1 buahtomat
  7. 1 sdmgula merah sisir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong terong. Potong bulatnya untuk isian Nasi Bakar. Goreng terong sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng semua bahan sambel sampai lunak kecuali gula merah, garam dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Pindahkan ke cobek, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Ulek sampai halus. Tes rasa.

  4. 4

    Jika sudah pas, masukkan terongnya dan penyet menggunakan ulekan. Gambar pertama untuk isian nasi bakar.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi panas. Mantuuul 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
Pengen cepet ambil nasi anget mba... bikin ngiler 🤤

Resep Serupa