Bahan-bahan

30 menit
relatif
  1. 5 pasangHati Ampela Ayam
  2. 500 mlair
  3. 1 bulatangula merah
  4. 1 buahbawang putih
  5. 3 buahbawang merah
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, bersihkan hati ampela, taruh dipanci, beri bumbu serut bawang putih dan bawang merah, gula merah, ketumbar, daun salam, sereh, daun jeruk, garam, tambahkan air, rebus sekitar 15 menit

  2. 2

    Setelah direbus 15 menit, cek kematangan. Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan.

  3. 3

    Angkat, tiriskan, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa