Bacem Ayam Ampela

Ria Rachmanto
Ria Rachmanto @cook_7767932
Banyuwangi,muncar Jawa Timur

#Berburucelemekemas#Resolusi2019
Pas masak sayur asem, lauknya belum jadi kepikiran buat bacem ayam yang rasanya asam asin manis.

Bacem Ayam Ampela

1 orang berencana membuat resep ini

#Berburucelemekemas#Resolusi2019
Pas masak sayur asem, lauknya belum jadi kepikiran buat bacem ayam yang rasanya asam asin manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 500 grampela ayam
  3. 7 siungbawang putih
  4. 2 ruaskunyit
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1sdteh ketumbar bubuk
  7. 2 ruasasam jawa
  8. 1sdmkn gula (Gula merah jg bisa)
  9. 1sdteh garam
  10. 2 lmbrdaun jeruk
  11. Minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan ampela.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, campur kdlam ayam dan ampela aduk2, lalu ungkep tambahkan air +- 100 cc sampai bumbu meresap dan kering bisa Tes rasa.

  3. 3

    Setelah air kering angkat, tiriskan, panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kecoklatan dan siap d sajikan bersama sambal apa saja sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Rachmanto
Ria Rachmanto @cook_7767932
pada
Banyuwangi,muncar Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa