11. Tongseng ayam sederhana

Name: 11. Tongseng ayam sederhana
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 pcs dada ayam uk sedang, bs pakai dada ayam tanpa tulang; 2 buah tomat merah, potong memanjang; 2 batang daun bawang, potong memanjang; Kol secukupnya, potong kotak; Bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabe merah keriting; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica bulat; 1 ruas kunyit; Bumbu cemplung :; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 1 ruas lengkuas; 5 sdm kecap manis; 2 blok kaldu bubuk; secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam; sesuai selera Cabe rawit utuh

Lensyfera Adhista @lensyfera

Olahan lain dari ayam. Ini pakai bumbu sederhana ya .. yg ada didapur. Lagi pgn yg praktis aja, pgn yg kuah seger .. jdlah bikin tongseng ayam 😁

Lebih banyak

11. Tongseng ayam sederhana

Bagikan Cooksnap pertama

59 orang berencana membuat resep ini

Lensyfera Adhista @lensyfera

Olahan lain dari ayam. Ini pakai bumbu sederhana ya .. yg ada didapur. Lagi pgn yg praktis aja, pgn yg kuah seger .. jdlah bikin tongseng ayam 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

7 pcsdada ayam uk sedang, bs pakai dada ayam tanpa tulang
2 buahtomat merah, potong memanjang
2 batangdaun bawang, potong memanjang
Kol secukupnya, potong kotak
Bumbu halus :
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabe merah keriting
3 buahkemiri
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
1 sdtmerica bulat
1 ruaskunyit
Bumbu cemplung :
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangserai
1 ruaslengkuas
5 sdmkecap manis
2 blokkaldu bubuk
secukupnyaGula jawa
secukupnyaGaram
sesuai seleraCabe rawit utuh

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam hingga buihnya kluar. Cuci ayam, dan rebus kembali dgn daun salam dan garam sampai empuk. Tiriskan dan potong dadu.
2

Halus kan bumbu. Tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga matang. Tambahkan air secukupnya. Saya suka kuah agak banyak.
3

Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu. Tambahkan, kecap manis, gula jawa, kaldu bubuk, garam. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan cabe rawit, kol, tomat dan daun bawang. Masak hingga tomat agak layu.
4

Siap sajikan.

Inhapunyadapur dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lensyfera Adhista @lensyfera

pada 25 September 2020 02.20

Halo .. selamat datang di galeri resep2 Saya .. Saya bukan "ahli" nya masak, disini hanya share pengalaman memasak Saya .. Cara memasak dan Selera berbeda tak jadi soal, yg cocok recook silahkan. Yang penting Cooking and Baking with love 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

21. Tongseng Ayam Sederhana 21. Tongseng Ayam Sederhana

Di kulkas masih ada dada fillet. Mau dibikin saus lada hitam kasihan anak2 ga bisa makan. Mau dibikin semur tapi lagi ga pengen yang manis2. Tetiba inget pernah makan tongseng enak jaman kerja dulu tapi ga tau resepnga. Ini coba2 dan alhamdulillah oke. #GATA #GenerasiAprontis #TheAprontis

Happy Nesh
Tongseng ayam sederhana Tongseng ayam sederhana

pengen makan tongseng, d kulkas adanya tinggal paha ayam, dengan bumbu sederhana yang ada. taraaaaaa jadilah tongseng ayam ala2.

@dapoernyonyaArie
Tongseng ayam sederhana Tongseng ayam sederhana

Pengen bikin tongseng,,iseng" jd jg dgn bumbu yg ada 😊😊

tri hasanah
Tongseng ayam sederhana Tongseng ayam sederhana

Kangen tongseng ayam yg di rumah. Coba2 bikin dan hasilnya alhamdulillah tidak mengecewakan. Makanan rumah emang ngangenin bgt, apalagi pas jauh gini ^_^

resep amellia
Tongseng Ayam Sederhana Tongseng Ayam Sederhana

Gara gara lagu sayur kol yang lagi viral hehee.. suami minta dibikinin sesuatu yg berkuah dan ada kol nya ... Terpikirlah utk bikin tongseng ayam sederhana yg ada kol nya. Resep nya mudah, anti gagal dan rasanya pasti disuka.

Yanie Akeland
Tongseng ayam sederhana Tongseng ayam sederhana

Pertama kali nyobain buat ini krn Mama minta tongseng, ga sia2 ternyata bisa juga. Maaf yaaa Klo fotonya ga meyakinkan yg pntg rasa nya mantap hahahahaOh iya Tanpa santan yaa.. (krn buat orang tua jadi hrs kurangi santan) Boleh dibilang kurang kuah nya aja sih. Karena saya lebih suka kalau kuahnya banyak. Hehehehe

devie wahyu
Tongseng Ayam Sederhana Tongseng Ayam Sederhana

Hasil lapar lalu bongkar kulkas . Kluthekan di dapur jadi tongseng ayam sederhana , boleh kok ayamnya diganti daging kambing, sapi atau hati ampela. sama enaknya dan yummy ..#PejuangGoldenApron2#Resolusi2019#cookpadcommunity_borneo#Cookpad_Id*Senin 9'9'19*

Putri
Tongseng ayam sederhana Tongseng ayam sederhana

Dari kapan udah pengen tongseng ayam ,mumpung ada ayam sedikit dan bahan seadanya di kulkas ,jadi lah tongsengnya hehe

Rizky Aulia Putri
Tongseng Ayam Sederhana Tongseng Ayam Sederhana

Lagi mudik ke kampung halaman di sana gk ada jual daging n bahan masakan pun sedikit jadi coba coba bikin tongseng dari bahan ayam

juliani
Tongseng ayam sederhana Tongseng ayam sederhana

Memanfaat kan sisa tulang dan daging dari fillet aku bikin pok chicken nih mam..drpd kebuang kan sayang jd aku olah untuk tongseng..tapi bukan tulang aj loh isinya tetep aku beli daging ayam nya juga untuk nambah2..hehehe

Rakhma Wati
Tongseng Ayam sederhana Tongseng Ayam sederhana

Kepingin makan berkuah dan pedas..dan kebetulan ada challenge #CABEKU tema ayam..maka hari ini saya masak Tongseng Ayam ini..sederhana tapi gurih nikmat..paksu suka sekali dengan menu ini...#CABEKU#AyamInLopWitYu#PejuangGoldenApron3

Dapur Erna
Tongseng ayam sederhana Tongseng ayam sederhana

Di kulkas ada kol banyak,di masak apa yaa!kebetulan ada tukang ayam potong lewat,taraa jdi deh tongseng ayam

Rukmini

Rekomendasi Resep Lainnya