44. Ayam woku kemangi
Ingin masak ayam woku sudah lama sekali tp blm kesampean. Begitu ingin makan ayam langsung masak ini biar rencana yang sudah dari lama disimpan bisa terlaksana. Resep ini adalah #recook dari Mbak Rina Vit. Di resep asli memakai ayam kampung, tp karena saya gapunya, pakai ayam potong aja. Cukup mudah ternyata membuatnya. Di resep ini saya tambahkan kecap manis dan saya mengganti gula pasir dengan gula merah. Cara ini mengurangi cita rasa pedas karena saya tidak terlalu bisa makan pedas. Rasa akhir masakannya jadi pedas manis yang nikmat 😋😋😋😋 Harum kemangi juga benar-benar menggugah selera makan hehe. Yuk masak 😋😉
#CookpadId
#PejuangGoldenApron3
#Minggu19
#DirumahAja
#KeepCookingAndCarryOn
44. Ayam woku kemangi
Ingin masak ayam woku sudah lama sekali tp blm kesampean. Begitu ingin makan ayam langsung masak ini biar rencana yang sudah dari lama disimpan bisa terlaksana. Resep ini adalah #recook dari Mbak Rina Vit. Di resep asli memakai ayam kampung, tp karena saya gapunya, pakai ayam potong aja. Cukup mudah ternyata membuatnya. Di resep ini saya tambahkan kecap manis dan saya mengganti gula pasir dengan gula merah. Cara ini mengurangi cita rasa pedas karena saya tidak terlalu bisa makan pedas. Rasa akhir masakannya jadi pedas manis yang nikmat 😋😋😋😋 Harum kemangi juga benar-benar menggugah selera makan hehe. Yuk masak 😋😉
#CookpadId
#PejuangGoldenApron3
#Minggu19
#DirumahAja
#KeepCookingAndCarryOn
Cara Membuat
- 1
Potong dan bersihkan ayam sampai bersih. Rendam dalam perasan jeruk nipis. Didihkan secukupnya air untuk merebus ayam. Masukkan potongan tipis dari 1 cm jahe. Rebus ayam selana 5 menit kemudian tiriskan. Proses ini berfungsi untuk membuang kotoran yang tersisa pada ayam dan menghilangkan bau.
- 2
Setelah ditiriskan goreng ayam setengah matang. Sisihkan terlebuh dahulu.
- 3
Siapkan bahan bumbu halus. Blender hingga halus. Bisa juga diulek.
- 4
Panaskan minyak secukupnya beserta 1 sdm margarin. Tunggu hingga margarin leleh kemudian masukkan bumbu halus. Setelah agak wangi masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe. Aduk merata hingga harum. Masukkan gula merah, kecap, garam, dan penyedap. Aduk rata.
- 5
Saat tumisan sudah berubah warna menjadi kecoklatan masukkan ayam. Aduk merata dengan bumbu kemudian masukkan air, aduk rata.
- 6
Tunggu hingga air sedikit menyusut kemudian masukkan kemangi, campurkan dengan ayam secara merata. Panaskan sedikit lagi lalu matikan api.
- 7
Ayam woku kemangi siap disajikan 😋😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
38. Ayam Woku Kemangi 38. Ayam Woku Kemangi
Bismillah...Ada sisa stock ayam dikulkas, pengen masak yang simple-simple aja kita masak ayam woku yukkHappy Cooking and Happy Healty🦋#Masakmudahbarengummuhamzah
-
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi
D kulkas masih punya 2 potong paha ayam cuma bosan klo di bikin ayam goreng kremes melulu, kali ini pengen d masak ayam woku tapi ini versi gak pedas banget yaa...
-
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi
Bosen makan ayam di goreng terus (?) mungkin cara ini bisa membuat makan ayam jadi beda , rasanya yang enak dan pedas serta rasa rempahnya yang bikin nafsu makan bertambah 😊
-
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi
Pedas, wangi dan rasa khas kemangi bikin enak makan apalagi ditemani nasi hangat
-
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi
haii ..kali ini aku mau masak ayam woku kemangi, rasanya Alhamdulillah bisa dinikmati , pedas gurih wangi kemangiyuk disimak :)#pejuanggoldenbatikapron
-
30. Ayam Woku Kemangi 30. Ayam Woku Kemangi
Bosen sama masakan ayam yg itu2 aja, kali ini saya coba recook dari mbak @Inuh dan ternyata semua suka....
-
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi
Masakan untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih ayam woku. Kalau sudah makan ini bs tiba2 amnesia, ga ingat sudah berapa kali nambah nasi 😅Anak sayapun suka sekali makan ini, sampe minta dibuatin lg besok. Memang ayam wokunya dibuat tdk terlalu pedas menyesuaikan lidah anak2 saya.Untuk belanjanya saya pilih sayap ayam dan nasi tentunya. Difoto nasinya terlihat sedikit karena itu sisanya saja (belum foto2 langsung pada makan). Oke..skrg masak nasi lagi 😎Resep: Melisa Winatamarjito
-
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi
Source: @azizarahmiSudah lama ngiler pengen ayam woku 😋😋😍, ahirnya ke bikin juga 😍nemu resepnya bumil cantik dari sumbar @azizarahmi nih.. Enak bgt, dan cocok di lidah saya 🤤🤤😍Sehat slalu ya uni @azizarahmi 🤗#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Sumbar
-
79. Ayam Woku Kemangi 79. Ayam Woku Kemangi
Adopsi dari mbak Junita Xanders Kitchen tp cabe rawitnya dikurangin... wuennaaak...
-
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi
Bosen sama ayam yang digoreng gitu-gitu aja?pengwn yang seger,pedes dan bikin makan nambah-nambah?Semoga resep ini bisa buat refrensi bunda-bunda yang keluarganya pecinta pedas..Semoga bermanfaat..dan selamat mencoba😊Happy cooking moms#SiapRamadhan#AhlinyaAyam
-
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi
Mumpung musim panas, musimnya sayuran indonesia pada tumbuh. Mumpung juga punya banyak kemangi alhasil bikinlah ayam woku kemangi. Masaknya banyakin sekalian trs taruh di freezer. Soalnya kalo gak gitu, masak pagi aja siang udah mulai basi saking panasnya cuaca. Kalo dimasukkin freezer kan lumayan tahan lama. Terus kalo mau makan tinggal panasin di microwave sudah beres. Alhamdulillah nikmatnya bisa makan sayuran indonesia kalo lagi musim panas gini ^_^#PejuangGoldenBatikApron#resepmingguke22#resepamellia
-
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi
Kalau lebih pedas kyaknya lebih nikmat. Bosen sama ayam goreng mulu akhirnya masak ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar