Kue Kamir

Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
Banyumas, Jawa Tengah

Source : Resep Abi (youtube)

Kue Kamir

85 orang berencana membuat resep ini

Source : Resep Abi (youtube)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 125 grgula pasir yang sudah diblender halus
  3. 50 grtape singkong, haluskan
  4. 250 grtepung terigu protein sedang
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanilli bubuk
  9. 250 mlsantan
  10. 50 grmargarin, lelehkan
  11. Secukupnyameises coklat untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir dengan whisker hingga gula larut. Masukkan tape singkong, aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, vanilli bubuk, ragi instan, baking soda dan 1/3 santan. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan garam halus dan margarin leleh lalu aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Ini adonan setelah semua bahan tercampur rata.

  6. 6

    Tutup adonan dengan kain/serbet bersih. Diamkan selama 1-2 jam.

  7. 7

    Ini setelah didiamkan 2 jam, adonannya mengembang ya.

  8. 8

    Aduk-aduk adonan lalu panggang dengan cetakan yang sudah dipanaskan sebelumnya (cetakannya diolesi sedikit minyak ya). Tuang adonan cukup 3/4 tinggi cetakan. Beri secukupnya meises coklat lalu tutup dengan menuangkan sedikit adonan. Tutup cetakan lalu panggang hingga matang kedua sisinya. Angkat, olesi kedua permukaannya dengan margarin.

  9. 9

    Siap disajikan. Ini empuk ya, enak. Keesokan harinya juga masih empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
pada
Banyumas, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa