Sayur Labu Air Udang Santan

Erna Wati
Erna Wati @cook_25179310

Ceritanya pas lagi arisan tetangga panen labu air di kasih 1 bh labu air ..sikaat dah buat dimasak #WeekendChallenge& #berLABUpadamu

Sayur Labu Air Udang Santan

18 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pas lagi arisan tetangga panen labu air di kasih 1 bh labu air ..sikaat dah buat dimasak #WeekendChallenge& #berLABUpadamu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 bhLabu Air uk. Sedang
  2. 250 grUdang uk. Sedang
  3. 1.5 litersantan
  4. 2 cmlengkuas
  5. 2 lembardaun salam
  6. 6 buahcabe hijau dan ale
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk dan 1 sdt gula pasir
  9. Bumbu halus
  10. 8 bhbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 1 RuasKunyit
  13. 4 bhLombok merah
  14. 4 bhLombok rawit
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas labu dan potong lecil2 lalu cuci

  2. 2

    Cuci udang lalu buang kepalanya, sisihkan

  3. 3

    Kupas bumbu halus dan iris kecil2 kemudian haluskan kecuali lengkuas digeprek, cabe hijau diiris serong dan ale dibuang kulit yg di kedelainya

  4. 4

    Siapkan minyak goreng utk menumis lalu tumis bumbu halus hingga harum tambahkan lengkuas, daun salam, cabe hijau dan ale

  5. 5

    Masukkan udang sambil diaduk hingga warna udang berubah merah lalu masukkan santan dan labu air

  6. 6

    Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir

  7. 7

    Setelah mendidih matikan kompor, cek rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Wati
Erna Wati @cook_25179310
pada

Komentar

Resep Serupa