Japanese Milk Bread
PSBB yg g kunjung henti bikin saya sering bikin2 masakan, baru kali ini sy pngn posting resep krn ini fave anak2 sy. Apalagi mereka seneng ngemil smbil daring😬😬
Japanese Milk Bread
PSBB yg g kunjung henti bikin saya sering bikin2 masakan, baru kali ini sy pngn posting resep krn ini fave anak2 sy. Apalagi mereka seneng ngemil smbil daring😬😬
Cara Membuat
- 1
Diamkan ragi air dan gula selama 5 menit biarkan aktif
- 2
Tepung terigu di ayak, gula, bread improver, gula, susu bubuk jadikan satu di wadah kering. Aduk rata aja
- 3
Masukkan ragi yg mengembang dlm campuran tepung aduk rata
- 4
Masukkan susu cair dikit demi sedikit sambil di uleni sampe setengah kalis, bisa jg di mixer lebih bagus tekstur nya
- 5
Setelah tercampur msukkan butter dan garam dan aduk lagi smpe rata, agak lengket yaa gpp krn belom di fermentasi. Kemudian bulatkan adonan
- 6
Tutup adonan pake lap basah boleh plastic wrap boleh diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat (proses ini tergantung suhi dan cuaca yakk) jd kira2 aja semuanya
- 7
Setelah mengembang kempisin bagi adonan jd 4 bagian kemudian kasih essence perasa (apa aja sesuai selera) sy suka part ini krn wangi essence nya bkin baper
- 8
Dari adonan yg di bagi 4 td ambil 1 bagian kemudian bagi 4 lagi, lalu pipihkan dan beri isian filling dan di rounding kembali. Klo g pngn lengket tangan lumurin tepung yaaa
- 9
Susun semua bagian adonan pada loyang lalu istirahatkan adonan 30 menit
- 10
Panaskan oven (sy pake otang) stelah adonan istirahat lg mengembang masukkan loyang dalam oven dan panggang kurleb 20 menit
- 11
Stlh 20 menit angkat loyang kemudian sajikan, gampang kan??
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
source Dapur Dien sedikit modif dari saya..Udah lama pengen bikin roti ini krn bnyak banget yg bikin berkeliaran deh pokok nya roti ini mau di IG ataupun di Cookpad😄 jd bikin ngiler, tp blm sempat2 mau bikin,jd disimpen aja dulu sampai ada 3 resep roti ini yg sy simpen,dengan beda2 bahan nya,tp sy cb resep nya mba dien dulu dan alhamdulillah kebikin jg asbab si mamah cookpad😍,dan pas jg untuk ngeroti cuaca ny yg lg panas,ini roti nya empuk banget padahal sy gk pake susu UHT krn lg gk ada,ngulen nya harus elastis ya biar hasil nya empuk.anak sy sampe gk berhenti2 mkn nya,pas roti udah mateng cuaca nya mendung jd dingin,mkn roti yg anget2 baru keluar dr oven hemmm yummy😄,yuk yg pengen jg cuss ah di bikin gampang kok bikin nya bahn jg sederhana.😊#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Assalamualaikum,,,, selamat siang. Setor juga ah yg warna warni, memeriahkan #WeekendChallange , kali ini ikutan posting roti aja ah,sekalian ikut #RecookDepok_Roti,,sumbang ide mbk @ulyn Nuha. Tp maaf mbk cantik,blm sanggup dng proses autolysis yg luama sangat,jadilah buat yg instan saja. Resep spesial source mbk @fithriya79.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Resep ini dulu sempat viral. Ini adalah pertama kali saya buat roti .. jauh sebelum saya mengikuti kelas membuat roti dari chef June. Resep ini saya simpan dan akhirnya saya keluarkan setelah sekian lama. Awalnya malu untuk diterbitkan. Tetapi saya ingin ini sebagai jejak saya bahwa dulu saya sempat ragu saat membuat roti karena memang tidak bisa. Hanya berbekal melihat resep orang. Namun sekarang setelah mengikuti kelas dari mamah Cookpad. Selalu PD membuat roti.Sudah tahu tips dan triknyaa.#PekanPosbar#OlahanSusu#CookpadCoomunity_Malang
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Roti roti.. Kali ini sy bikin roti yg sblmnya pernah hits jg di ig. Sbnrnya udh bbrp kali bikin, tp lupa mlulu mau foto. Anak2 kalo tau sy lg bikin roti, ribet banget mak.. Suka pd ga sabaran. Jd suka ilang fokus mau ngapain. Roti ala2 jepang ini, rasanya kenyal2 chewy tp lembut waloupun tanpa telur. Sy buat yg tanpa isian. Resep ini sy rebake dr okykiio channel mix dapoer mommy fanda di youtube..
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Source: SiRa UmmuTsaSebenarnya udah lama penasaran sama ini roti, dan baru kesampaian sekarang buatnya, Alhamdulillah enak banget dan super lembutttttt,, recommended banget, Resep sdh saya modifikasi ya,,,maafkan roti saya agak kurang rapi , soalnya gak pake timbangan pas ngebentuknya 🙏dan kalo takaran bahan cairnya masih kurang pas bisa ditambah yaa,,,,#DutaRecookBorneo#DutaRecookKotabaru#PejuangGoldenApron3#MingguKe17#cookpadcommunity_borneo
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Basicnya sama dengan roti pada umumnya. Yg menyenangkan adalah mencoba sesuatu yang baru yang lagi viral itu Jadi tidak lagi penasaran lagi akan rasanya.Setiap warna berisi coklat, strawberry, keju dan blueberryIni resep saya naikkan dikit supaya kalaubada pesanan masih bisa ada lebihIni saya beri#BanggaKirimRecook#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#dapoertara
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Tiap buka CP pengen banget nyoba bikin ini Roti, tapi kok g sempet terus... akhrnya weekend ini memaksakan diri untuk bikin... tapi sepertinya saya suka resep yg pake telur, td mlm nemu resepnya "pawon mair (Irma Rahmawati)" hasilnya cantik pas mateng sayang utk dimakan, warnanya ceria menjadikan hari ini berwarna😅😍#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Bismillah, Setoran lagi buat posbar @dkitcheners_..Bikin roti sobek ala Jepang untuk cemilan PSBB. Karna PSBB ga bisa ke jepang😉.... Yo wess lah... Rutinya pun jadi 😘.....hahahha.... yang penting serasa di Jepang.Recipes by @mayasefryRebake by. @maharanizeeshan284#dkitcheners_#myinspiration#pb062020_japanesemilkbread#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_JakartaMinggu 18/1
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Penampilannya cantik & warna warni.. Roti yg sdg viral ini namanya Japanese milk bun, kreasi roti manis ala jepang, bentuknya menyerupai roti kasur dengan tekstur super lembut dan rasa manis gurih yang legit.Kali ini sy buatnya dgn metode autolyse.. Yuks cba buat roti kasur ala jepang sesuai selera kamu.. pastinya bkin nagih nih.. 😁Pke resep cc lysa tangkulung,note : tutup bagian atas loyang dgn aluminium foil agar warna roti tidak berubah kecoklatan.kl sy panggang dgn otang 25-30 mnt dgn api kecil, taruh dirak tengah, rak atas bwh ditutup dgn loyang.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#japanesemilkbread #rotisobek #hokaidomilkbread #rotisobekjepang
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Udah lama pengen bikin ini tp blm ada moodnya, pas mau bikin tnyata kehabisan telur 😅 jadilah cari resep tanpa telur.. ternyata enakk... lembuttt... dan langsung ludes sm anak2... itu yg terpenting.. 😍Source: Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul)
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
BissmilLahhirrohmannirrohim...Assalamualaikum semuanya, semoga sehat² yaaah.Kemarin, aku bikin roti yg lagi viral sejagad IG ama Fb yg mungkin viralnya udh agak lewat dan baru² bisa dipraktekin 😄Ini pake resep yg eggless, tanpa telur. Jadi aman buat yg alergi telur ato ga ounya persediaan telur.
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Source : Aritya Kusuma NingrumBerkali-kali muncul di timeline baik di cookpad atau Instagram. Penasaran lah daku. Setelah berkali-kali tertunda, akhirnya kesampaian deh bikin ini. Bener sih kata orang-orang, teksturnya kayak bakpao tapi versi panggang. Empuk dan manjain mata karena warna warni cakep gitu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar