Tauco Kacang Panjang

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Sayur tauco kacang panjang ini juga salah satu khas dari kampung saya Samosir dan sekitarnya atau di Sumut, biasanya sayur tauco ini di sajikan bersama lontong sayur khas medan, mie gomak kuah , bihun goreng atau nasi putih dan nasi lemak plus lauk pendaping lain nya. Barangkali anda ingin mencoba membuatnya, saya akan berbagi resepnya, semoga bermanfaat.
Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #TaucoKacangPanjang #KulinerChefBatakTurnip

Tauco Kacang Panjang

Sayur tauco kacang panjang ini juga salah satu khas dari kampung saya Samosir dan sekitarnya atau di Sumut, biasanya sayur tauco ini di sajikan bersama lontong sayur khas medan, mie gomak kuah , bihun goreng atau nasi putih dan nasi lemak plus lauk pendaping lain nya. Barangkali anda ingin mencoba membuatnya, saya akan berbagi resepnya, semoga bermanfaat.
Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #TaucoKacangPanjang #KulinerChefBatakTurnip

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgkacang panjang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1/2 ibu jarijahe
  5. 10 buahcabai hijau keriting
  6. 5 buahcabai merah keriting
  7. 2 sendok makantauco
  8. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  9. 50 mlair
  10. 200 gramtahu
  11. 200 gramtempeh

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan kacang panjang, potong-potong kemudian cuci bersih dan sisihkan. Kemudian siapkan tahu dan tempe potong kotak-kotak lalu goreng setengah mantang dan sisihkan.

  2. 2

    Kemudian iris-iris cabai bawang dan jahe, lalu tumis sampai harum, lalu masukan tauco tumis sampai harum, kemudian masukan kancang panjang yang sudah di potong-potong.

  3. 3

    Aduk rata kemudian masukan tahu tempe tambahan air, garam dan merica bubuk masak sampai kacang layu dan empuk. Koreksi rasa setelah di rasa cukup matikan api, taruh sayur tauco dalam wadah dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa