Assalamua'laikum.. Hari ini saya masak sop ikan,kebetulan cuaca di Batam mendukung sekali. Dari kemarin hujan dan mendung. Makan sop ikan selagi hangat di tambah potongan cabe rawit Alhamdulillah nikmatnya. Di tempat saya sop ikan sangat terkenal sekali yang harganya cukup lumayan. Hampir di semua seafood resto ada menu satu ini. Jadi biar lebih hemat kali ini saya bikin sendiri sop ikan ala saya. Untuk ikannya bisa pakai ikan kakap,kerapu atau sesuai selera. Kali ini saya pakai ikan tenggiri yang masih fresh jadi ikannya manis dan tidak amis.

Hasil recook dr mba trixie. Thanks mba 😙 ...pkknya suka banget lah segala sop2 ikan apalagi ikan kakap merah yg sy masak ini segeer sekali, beli dr hasil pancingan. Murah cuma 25rb seekor lumayan besar. Resep mirip2 ikan kuah asam manado...bedanya cm dikasih merica ini tp sy masaknya ga pake merica sih 😄 trus bumbunya jg ditumis dl. Seger lho dimakan panas2

Habis malam tahun baru bakar2an, punya ikan Baronang mending di sop aja deh, sehat🍜#tantanganakhirtahun##masakditahunbaru#

Siang2 enak banget masak sop ikan

Jadi ceritanya kondisi badan lagi gak enak atau lagi menggigil.. Pengin makan yg berkuah atau yg anget" Jadi yasudah kita bikin ini sop buat ngangegin badan hehe..

Sup ikan favorit ❤ sehat lezat segar. Selamat mencoba yaaa

Resep Sop ikan ini saya dapat dari ibu mertua dari Serang. Harus ya, punya resep andalan ibu mertua apalagi kalo suami favorit banget sama masakan ibunya, minimal bisa mengobati kangen masakannya lah ya 😊 Pertama kali dengar sop ikan agak ragu juga, apa iya engga amis ikan dibikin sop gitu. Tapi, ternyata engga lho! Asalkan pilih ikan yang masih segar ya. Ikannya sendiri saya biasa pakai ikan ekor kuning atau ikan kakap.Jadi sop ikan ini rasanya asam pedas gurih, bau khas ikan ditambah wangi kemangi, enak banget pokoknya! Apalagi makannya ditambah pakai emping. Juara banget! 😋😋

Pulang belanja, beli ikan laut yang tidak biasanya dibeli. Musiman adanya. Karna sepertinya jenis ikan yang kalau digoreng itu lama sekali kering, jadi kepikir buat dimasak berkuah. Segar dan nikmat.

Suami saya lagi doyan sop ikan.. mumpung hari minggu saya masakin aja deh.. lebih enak dan terjamin kan dr pada beli diluar 😃😃

ujan terus cuaca jadi dingin eh si mbok sayur pagi ni bawa ikan kakap putih suegerr so... jadilah sop ikan maknyus hihihi