Ceker telur puyuh balado
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, goreng ceker sampai kecoklatan (tiriskan masukkan kedalam wadah yang berisikan air dingin + es batu) diamkan -+ 10-15 menit.
- 2
Sambil nunggu ceker, cuci bersihkan cabe2an dan bawang2an, lalu masukkan kedalam chopper/blender/ulekkan sampai halus (masukkan beberapa ml minyak, agar mempermudah bumbu agar cepat halus merata)
- 3
Oseng bumbu yang sudah di blender, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang, masukkan gula, garam dan kaldu jamur, masukkan ceker dan telur puyuh (airnya gausah di masukin juga ya)
- 4
Oseng dengan api kecil-sedang ya -/+ 2-3 menit (jangan gede2 apinya takut cabenya gosong), kucuri dengan jeruk nipis oseng sebentar, matikan kompor. Done.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Ceker telur balado Ceker telur balado
Ada tetangga yang kasih ceker krena ceker udah dicuci sebelumnya jadi harus langsung kita masak
-
-
Cumi telur puyuh balado Cumi telur puyuh balado
Kreasi sendiri aja.. Alhamdulillah sudah enak tanpa MSG ya 😊
-
-
-
-
Kentang telur puyuh balado Kentang telur puyuh balado
kalo dikeluarga kami wajib yang namanya sarapan. nah sarapan tu enaknya yg simple kan moms.. kebetulan ada sisa telur puyuh yang udah direbus di kulkas.. cus laahh dimasyaakk..#MasakanKilat#Sarapanku
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)