Asinan Buah

Desyane Putri
Desyane Putri @anedesyane
Bandung

Emang paling pas makan yg seger-seger kalau udara lagi panas. Nah asinan buah ini selain bikinnya gampang juga rasanya mantep banget! Di resep ini aku sedikit modifikasi kuah dan buahnya sesuai dengan versi aku ya hehe. Semoga kalian juga suka 😊

Asinan Buah

10 orang berencana membuat resep ini

Emang paling pas makan yg seger-seger kalau udara lagi panas. Nah asinan buah ini selain bikinnya gampang juga rasanya mantep banget! Di resep ini aku sedikit modifikasi kuah dan buahnya sesuai dengan versi aku ya hehe. Semoga kalian juga suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. Kuah asinan
  2. 500 mlair
  3. 4 buahcabai merah/sesuai selera
  4. 1/4 sdtterasi
  5. 1 sdmasam jawa
  6. 300 grgula merah
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 buahlemon/jeruk nipis
  9. Buah (bisa disesuaikan dgn selera masing-masing)
  10. 50 grMangga
  11. 50 grStrawberry
  12. 50 grAnggur
  13. 50 grMentimun

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan cabai merah dan terasi

  2. 2

    Siapkan air dalam panci lalu masukan cabai merah yg telah dihaluskan. Rebus hingga matang

  3. 3

    Masukan asam jawa, gula merah, dan garam. Masak hingga semuanya larut

  4. 4

    Setelah kuahnya matang lalu tuang ke dalam mangkok, pastikan biji asam jawanya tidak terbawa ya

  5. 5

    Beri parutan kulit jeruk lemon/jeruk nipis. Kulitnya hanya bagian luarnya saja ya, bagian dalamnya yg berwarna putih jangan terbawa nanti rasanya pahit

  6. 6

    Beri perasan air jeruk lemon

  7. 7

    Tunggu kuahnya hingga dingin dulu. Kalau dicampurkan saat masih panas nanti buahnya jadi tidak fresh

  8. 8

    Setelah kuahnya dingin lalu campurkan dengan buah-buahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desyane Putri
Desyane Putri @anedesyane
pada
Bandung
"No one is born a great cook, one learns by doing"Instagram: @anedesyane
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa