Bumbu dasar merah (cabe giling)
Bumbu dasar ini ( cabe giling ) ini selalu di buat sm mama biar memudahkan kalau mau masak.
Kalau dulu masih gadis,suka banget disuruh sm mama bersihkan cabe,sampai sebel deh,hbsnya luaamaaaa...🤣🤣🤣 Udh gtu buat porsi gede utk simpanan bbrp minggu.
Tapi kalau gak ada cabe giling ini masakan gak enak rasanya.
Awal pindah rumah pisah sm mama,masih suka request minta di buatin cabe giling sm mama,lama² kelabakan sendiri kalau pas gak punya stok di rumah,mau minta buatin sm mama,ya jauh.
Jadi mama selalu nyetok cabe kering utk saya,biar klo kpgn nyambel bs bikin sendiri,nah sekarang saya buat stok utk drmh.😊😊
Tampilan cabe gilingnya halus,lbh keset gak berair,lebih bagus juga warnanya,merona...😄😄 bs tahan 1 minggu loh,klo lbh blm tau ya,cz gak prnh lbh dr seminggu cabe dah hbs dluan..🤣🤣🤣
Bumbu dasar merah (cabe giling)
Bumbu dasar ini ( cabe giling ) ini selalu di buat sm mama biar memudahkan kalau mau masak.
Kalau dulu masih gadis,suka banget disuruh sm mama bersihkan cabe,sampai sebel deh,hbsnya luaamaaaa...🤣🤣🤣 Udh gtu buat porsi gede utk simpanan bbrp minggu.
Tapi kalau gak ada cabe giling ini masakan gak enak rasanya.
Awal pindah rumah pisah sm mama,masih suka request minta di buatin cabe giling sm mama,lama² kelabakan sendiri kalau pas gak punya stok di rumah,mau minta buatin sm mama,ya jauh.
Jadi mama selalu nyetok cabe kering utk saya,biar klo kpgn nyambel bs bikin sendiri,nah sekarang saya buat stok utk drmh.😊😊
Tampilan cabe gilingnya halus,lbh keset gak berair,lebih bagus juga warnanya,merona...😄😄 bs tahan 1 minggu loh,klo lbh blm tau ya,cz gak prnh lbh dr seminggu cabe dah hbs dluan..🤣🤣🤣
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cabe kering dari bijinya,lalu potong cabe kecil².Lalu rendam cabe dengan air panas mendidih sampai cabe tenggelam semua.
- 2
Biarkan selama 30 menit,sampai cabe mengembang.jika sudah cuci cabe berulang kali dengan air matang,lalu tiriskan.kupas bawang merah dan putih,lalu rajang².
- 3
Siapkan blender,masukan bawang merah dan putih,cabe dan 5 sdm air.blender hingga halus.jika sudah halus simpan cabe dalam wadah tertutup,seperti tupperware,toples kaca,atau dlm mangkok kaca di tutup plastik wrap dan simpan ke dalam kulkas.tampilan cabe tidak berair,lbh keset.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Bismillah, mulai lagi menantang diri utk rajin nulis2 resep dimari..smoga lancar, utk ngramein seseruan #GA_TheNextLevelIni sy awali dg ngepost stok bumbu dasar merah yg sgt kepake di saat sibuk kek Ramadan kemarin, ato ps setok cabe melimpah, drpd membusuk...bisa dipake utk masak berbumbu pedas, praktis tinggal nyendok, aduk2 sm bahan lain, beres..bisa lanjut kerjain yg lain.#resep_yy#bumbudasar#GA_M1
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Buat ibu ibu yg suka repot tiap hari.. Bisa masak macem macem dengan mudah dan cepat.. Dan yg ga kalah penting rasanya juga oke pastinya..Ayoo mommies.. Biar waktu santai lebih banyak kita stok di kulkas bumbu dasar yuk..
owmiindira -
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Yg hoby masak n gak mau ribet,masak pun jadi kilat cobaik bumbu dasar merah ini...klo gak punya stok cabe banyak n udah mau pada kering mending d buat bumbu kyak begini ...awet ampe sebulan bahkan lebih
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Cabe lagi murah banget, beli 5 rb aja dapet banyak. Kl cuma di simpan di kulkas pasti banyak yang busuk, karna kita gak begitu suka pedes. Cari resep buat bumbu dasar merah. Selain menyelamatkan cabe, masak pun jadi lebih praktis gak perlu repot ngulek or ngeblender. Recook dari resepnya mbak yayuk jumell yang paling praktis dan simpel. Oh ya aku cuma buat setengah resep biar gak terlalu lama abisnya 😄.
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Dulu mama slalu buat bumbu dasar katanya buat mempermudah dalam masak Kalau mau masak balado, gulai, semur, SOP tinggal pakai deh paling klo ada mau pedes tinggal nambah cabe iris iris...smpi skr aku udh jadi emak emak juga slalu buat stok bumbu dasar merah, putih dan kuning...kali ini aku post yg bumbu merah ya...bisa tahan smpi sebulanan loh. Jadi aku suka simpan di bbrp toples kaca bekas selai 🤭 abis itu satu botol di taruh kulkas bawah selebihnya di frezzer 😍#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikBumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Kebetulan sedang mudik, pas banget dg misi ketiga dari mamah. Buatin bumbu dasar merah utk persiapan shaum ramadhan. Supaya yg di kampung tidak perlu repot2 dan berlama2 menyiapkan hidangan berbuka ataupun sahur sepeninggal saya nanti#PekanPosbar#RamadanCamp_Misi3#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Bumbu dasar ini bahan nya cm 3 macam aja, tp bisa untuk masak macam2..untuk tumis pedas, nasgor, balado simple, mcm2 deh..mumpung dapet cabe bagus2, yuk buat bumbu ini..#pejuanggoldenapron3
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Bawang merah lbh banyak drpd bawang putih, n kemiri lbh sedikit drpd bawang putih, cabe merah sesuaikan kebutuhan.
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Dan ini salah satu cara buat sy menyimpan bumbu dasar biar lebih awat, sy biasa buat sekalian banyak. Sebelum nya sdh pernah di save resep nya, kali ini saya buat ulang resep dan cara penyimpanan nya biar awet ber bulan.
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Selalu sedia bumbu ini dikulkas. Sering dipakai untuk bumbu balado, tambahan mie instan kuah, masak tauco, dll. Membantu banget utk menghemat waktu dan tenaga 😆
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Bismillah....niat mau ikutan posbar eh ketiduran belum di post di CP....😂...ya udah yg penting udah posting aja resep bumbu dasar merah buat 1 resep dulu. Blm belanja, ini bahan yg ada di kulkas aja. Next belanja bikin stok bumbu lebih banyak.#Cookpadcomunity_yogyakarta
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Hai...ketemu lagi... mumpung lagi pandemi and gak bisa sering-sering jajan di luar (takut oui...hehehehe) jadi saya nanya ke temen yang tinggal di pulau tarakan (kaltara) mengenai bumbu dasar yang satu ini karena kangen dengan masakan Ikan bumbu merah temen makan nasi kuning khas sana (saya besar disana tapi sejak sma sampai sekarang pindah ke malang)...akhirnya cuzzz buat sekalian banyak tuk stok dan mumpung beberapa bahannya sedang murah (tapi ada 1 yang kurang, udah nyari gak ketemu di Malang yaitu lombok merah besar kering alias lombok kering disana bilangnya)...jadi aku buat sesuai bahan yang ada aja yaaa...and no ribet lho... bisa jadi penghilang kangen...buat kuy...😄😄😄#PejuangGoldenApron2#kangenpulaumasakecil#masaknoribet#simple#cookpadcommunity_malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar