Cilok mercon

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Ciloknya benar" enak krn tidak cuma tapioka tapi ada ayam gilingnya juga. Benar" bikin nagih. Tks untuk resepnya Mbak Syafa Syifa.

Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13586877-cilok-mercon-nagiih-bgt-%F0%9F%98%84?via=profile

Cilok mercon

18 orang berencana membuat resep ini

Ciloknya benar" enak krn tidak cuma tapioka tapi ada ayam gilingnya juga. Benar" bikin nagih. Tks untuk resepnya Mbak Syafa Syifa.

Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13586877-cilok-mercon-nagiih-bgt-%F0%9F%98%84?via=profile

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok :
  2. 150 grdaging ayam cincang
  3. 150 grtepung tapioka
  4. 1 btrtelur
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  9. Bahan saus :
  10. 10 bhcabe merah keriting
  11. 5 bhcabe rawit (boleh ditambah jika suka lebih pedas)
  12. 4 btrbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtmerica utuh
  15. 1 ruas jarikencur
  16. 3 btrkemiri
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtgula
  19. 1 sdmkecap manis
  20. 1 btgdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Buat ciloknya: Campur ayam dengan bawang putih, garam, lada, kaldu dan telur. Aduk rata, masukan tapioka, diuleni hingga kalis. Bentuk bulatan, besarnya sesuai selera.

  2. 2

    Didihkan air. Masukan bulatan cilok hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Bahan Saus: haluskan semua bahan saus kecuali daun bawang dan kecap. Tumis hingga halus. Tambahkan air 100 ml. masukan juga cilok dan kecap manis. masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa. Angkat, sajikan, Taburkan irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa