Brownies nyoklat potong
Dulu saya sering bertanya2 gimana ya cara orang motong cake potong/ brownies bisa rapi gitu. Padahal saya kalo motong, miring-miring dan ga sama ukurannya 🤣🤣🤣
Ternyata oh ternyata ada loyang sekat di dalamnya. Kudet deh ah🤭
Memunculkan shiny crust brownies susah-susah gampang. Susah karna emang saya jarang bikin brownies. Takut ama kalorienya 😆
Padahal katanya kalorie brownies masih kalah sama donat. Tapi nyatanya saya lebih sering bikin donat ketimbang brownies hahaha😁😁😁
Brownies ini nyoklattt tapi gak terlalu manis, pas buat saya👍👍 Kalo suami lebih suka BrowSu yaitu brownies disiram susu putih. Katanya buat menetralkan rasa manisnya. Brownies ini buat posbar community Cookpad "Solo" yang tema nya "Coklat".
Berikut sedikit tips dari saya yang amartir tentang per brownies an
1. Gula harus menggunakan gula pasir tapi yang butiran halus. (bisa gula biasa yang diblender dulu)
2. Aduk gula dan telur harus sampe gula bener-bener larut. Bisa pake whisk, bisa pake mixer speed rendah.
3. Saat tuang coklat dalam kondisi hangat agar bisa tercampur rata dan membantu pelarutan gula jika ada yang belum larut.
4. Brownies harus didiamkan 10-15 menit sebelum masuk oven.
5. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu. Ada yang pake suhu tinggi, ada yang rendah. Kali ini saya coba suhu rendah, alhamdulilah shiny nya muncul.
source : Bunda Ei
Brownies nyoklat potong
Dulu saya sering bertanya2 gimana ya cara orang motong cake potong/ brownies bisa rapi gitu. Padahal saya kalo motong, miring-miring dan ga sama ukurannya 🤣🤣🤣
Ternyata oh ternyata ada loyang sekat di dalamnya. Kudet deh ah🤭
Memunculkan shiny crust brownies susah-susah gampang. Susah karna emang saya jarang bikin brownies. Takut ama kalorienya 😆
Padahal katanya kalorie brownies masih kalah sama donat. Tapi nyatanya saya lebih sering bikin donat ketimbang brownies hahaha😁😁😁
Brownies ini nyoklattt tapi gak terlalu manis, pas buat saya👍👍 Kalo suami lebih suka BrowSu yaitu brownies disiram susu putih. Katanya buat menetralkan rasa manisnya. Brownies ini buat posbar community Cookpad "Solo" yang tema nya "Coklat".
Berikut sedikit tips dari saya yang amartir tentang per brownies an
1. Gula harus menggunakan gula pasir tapi yang butiran halus. (bisa gula biasa yang diblender dulu)
2. Aduk gula dan telur harus sampe gula bener-bener larut. Bisa pake whisk, bisa pake mixer speed rendah.
3. Saat tuang coklat dalam kondisi hangat agar bisa tercampur rata dan membantu pelarutan gula jika ada yang belum larut.
4. Brownies harus didiamkan 10-15 menit sebelum masuk oven.
5. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu. Ada yang pake suhu tinggi, ada yang rendah. Kali ini saya coba suhu rendah, alhamdulilah shiny nya muncul.
source : Bunda Ei
Cara Membuat
- 1
Oles margarin loyang ukuran 20x20cm beserta sela2 sekatnya. Beri kertas roti yang melebihi lebar loyang agar mudah dipindah saat sudah matang.
- 2
Bahan Coklat : Campurkan semua bahan di mangkok stainless. Tim dengan cara double boiler hingga semua leleh. Angkat, sisihkan sambil menyiapkan bahan telur.
- 3
Bahan Telur : Kocok telur dan gula dengan menggunakan whisk. Kocok hingga gula benar-benar larut.
- 4
Masukkan coklat leleh yang sudah hangat ke dalam kocokan telur. Aduk rata dengan menggunakan whisk.
- 5
Masukkan bahan tepung sambil diayak. Aduk perlahan dengan menggunakan whisk hingga tercampur rata (adonan terasa berat). Jangan overmix.
- 6
Tuang ke dalam loyang yang sudah diberi alas roti, sambil panaskan oven dengan suhu 160 derajat celcius. Hentakkan loyang sebanyak 3 kali agar udara yang terperangkap keluar.
- 7
Pasang sekat-sekat loyang. Diamkan selama 10 menit. Hias sesuai selera (untuk yang diberi toping bunga biarkan polosan).
- 8
Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat selama 30-35 menit. Tes kematangan dengan tes tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel di lidi berarti brownies sudah matang.
- 9
Keluarkan loyang dari oven, diamkan sejenak agar tidak terlalu panas. Lepaskan sekat-sekatnya dengan menggunakan serbet. Pindahkan brownies dengan cara mengangkat kedua kertas roti di samping kanan kiri ke piring saji. Biarkan dingin.
- 10
Sajikan.
Resep Serupa
-
-
Brownies nyoklat Brownies nyoklat
Brownies ini kemarin dibuat untuk bekal anak lanang ke sekolah. Tipe brownies yang cake ya. Bukan yang melted tapi rasa coklatnya kuat dan tidak terlalu manis.Kalau dinikmati sehati setelah dipanggang lebih enak!Untuk bahan. Saya menggunakan 2 tipe coklat. Jika tidak ada callebaut coklat bisa diganti full dark cooking chocolate biasa tapi mungkin boleh dikurangi gulanya sedikit.
-
Brownies Nyoklat Brownies Nyoklat
Makanan favorit saya bangett mah kalo brownies. Coklat bingit, legit, tapi crusty diatasnya. Cocok lah buat saya yang sukkaa yg manis2, kaya orgnya (kedip kedip 😂). Resepnya ngintip dari IG Prancis @chefclubtv, makannya dikasih topping Vanilla Ice Cream. Yummy, C'est Bon! 😍😍
-
Brownies nyoklat Brownies nyoklat
Pas pingin brownies eh nemu resep ini..jd coba masak deh
-
Brownies nyoklat Brownies nyoklat
Anak-anak suka banget brownies, jdi sering buat kue yg satu ini..
-
Brownies nyoklat Brownies nyoklat
Entah apa namanya brownies kah atau Blackforest kah😇😇 tapi yang pasti rasanya uenak.. ingat dulu ultah yang k7th waktu itu beli brownies harga 100rb g tau uk berapa yang pasti ngak puas makannya dan ngak bisa dibagi bagi saudara.. alhamdulillah ultah yang ke 8 dan 9 (semoga seterusnya) udah bisa buat kue ultah sendiri jangan lihat tampilannya ya bun.. maklum belum bisa ngedekor😅😅😅 jadi dekor ala kadarnya reques anak gadis buat ultah yang ke 9th. Belum apa apa udah dicomotin duluan toppingnya😄😄 ini asli enak nyoklat bgt.
-
Brownies nyoklat Brownies nyoklat
berhubung besok pembagian rapot,mana buat brownies ini khusus untuk guru bg,arkan
-
Brownies nyoklat Brownies nyoklat
Pengen kue yg berasa banget coklatnya.... nguprek di dapur akhirnya tarrraaaa.... jadi dech brownies empuk nyoklat,bisa juga dipakai buat base cake#5resepterbaruku#resolusi2019
-
-
Brownies potong Brownies potong
Assalamu'alaikumMasih ngebrownies tapi brownies ini ga kelaur shinycrust nya... kayanya pas ngaduk telur +gula, gulanya kurang larut, jdnya crust nya ga keluar. Besok coba lagi ..Ini resep asli pake loyang 20X20 , aku pake loyang uk 18X18 karena males hidupin oven gas, jd pake oven listrik yang kecil .Jadinya brownies nya lebih tebel.Jadi penasaran mau coba bikin lagi..🤗🤗Source : @ikha_thea1#Genkpejuangdapur#Remembergenkpeda_ikasulistianingsih#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos
-
Brownies potong Brownies potong
Bulan desember bulannya mamah.. hari ibu dan hari ulangtahun mamah💜Ini kue waktu mamah ultah kemarin mamah sukanya kue perboluan entah itu macam" bolu, brownies, atau blackforestKali ini aku bikin brownies panggang yg aku potong secara manual pake penggaris lumayan nyita waktu ya motong, ngoles, sama ngehiasnya tapi gapapa itu gak seberapa dibanding waktu yg mamah pake buat ngurusin aku dari kecilKalo dulu tiap aku ultah bangun tidur selalu ada kue ultah sama nasi kuning hasil mamah bikin sendiri sedari dini hari kali ini aku yg buat ya mah untuk mamah 💜😭Mamaaah 😭😭💜💜💜..Aku rebake resepnya mb susie agung thanks mb🙏#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)